4 portions de filet de saumon kéta du Pacifique MSC
Informations détaillées
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Conseils de préparation
Préparation
Avant toute utilisation sans le sachet individuel, passez le produit sous l'eau froide.
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Au four
Cuisson sans décongélation
Cuisson au four pendant 17 - 20 min 11 - 15 min-préchauffé à 210°C (th. 7) : Retirez le sachet individuel. Badigeonnez les portions d'un peu de matière grasse, déposez-les dans un plat adapté, côté peau sur le dessus. Faites cuire à mi-hauteur : - Four traditionnel : 17 à 20 min - Four à chaleur tournante : 11 à 15 min
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À la poêle
Cuisson sans décongélation
Cuisson au poele pendant 10 - 14 min10 à 14 min. Retirez le sachet individuel. Faites saisir les portions dans une poêle avec un peu de matière grasse chaude à feu moyen, d’abord côté peau 5 à 8 min. Lorsque la peau est bien grillée, retournez et laissez à feu doux 5 à 6 min côté chair. Pour une cuisson sur le gril ou au barbecue : Badigeonnez au préalable la peau du poisson avant de cuire comme indiqué.
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Au panier vapeur
Cuisson sans décongélation
Cuisson au paniervapeur pendant 10 - 13 minRetirez le sachet individuel. Faites cuire les portions 10 à 13 min dans un panier vapeur, à couvert, au-dessus d'un court-bouillon frémissant.
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Conseils de préparation
Cuisson après décongélation
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Au micro-ondes
Décongélation
Cuisson au microondes pendant 4 minFaites décongeler dans un plat adapté 4 min pour 2 portions hors de leur sachet, en retournant à mi-temps. Laissez reposer 10 min au réfrigérateur avant utilisation.
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Au réfrigérateur
Décongélation
Cuisson au refrigerateur pendant 5 - 6 h5 à 6 heures, dans le sachet individuel.
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À la poêle
Cuisson après décongélation
Cuisson au poele pendant 3 - 5 minFaites saisir les portions de filet sans leur sachet 3 à 5 min dans un peu de matière grasse chaude, à feu moyen en retournant à mi-temps.
24 heures au réfrigérateur, dans un plat adapté, hors de son emballage.
3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.
Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.
Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Dénomination légale du produit
Liste des ingrédients
Valeurs nutritionnelles moyennes | Pour 100 g | |
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Energie |
402 kJ
95 kcal
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% AR*
% AR*
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Matières grasses dont acides gras saturés |
1,1 g
0,3 g
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% AR*
% AR*
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Glucides dont sucres |
< 0,5 g
< 0,5 g
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% AR*
% AR*
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Fibres alimentaires |
< 0,5 g
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% AR*
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Protéines |
21 g
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% AR*
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Sel |
0,19 g
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% AR*
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Nutri-score du produit: nutriscore-a
La teneur en sel est exclusivement due au sodium présent naturellement dans le produit.
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Avis clients
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23 mars 2024
Comme pour les steaks acher bio. N'y fait n'y a faite. Pire saumon que j'ai pu manger. Une honte de vendre un truc pareil.
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03 mars 2024
Déçue par la qualité et la taille car les filets sont restés secs après cuisson .
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24 février 2024
A fuir , aucune comparaison avec du saumon "classique".
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23 février 2024
Vraiment mauvais, sec, je n'en racheterai pas.....
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21 février 2024
déçu J'ai déjà acheté des filets de saumon (Picard) , ils étaient bien meilleurs
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19 février 2024
Oui j'ai remarqué que Picard fait des promos sur des trucs pas top
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18 février 2024
Excellent, beaux et bons morceaux de saumon, satisfaits
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