PREPARATION (sans décongélation) :
A la poêle : 12 min
Au four : 15 min
Au four à micro-ondes : 2 min 30
Morceaux de filet de porc 79,4%, marinade de moutarde à l'ancienne 8,6% (moutarde à l'ancienne (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel), moutarde forte de Dijon (eau, graine de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : disulfite de potassium), sel, vinaigre, piment, curcuma), eau, huile de tournesol, sirop de glucose de blé, sel.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.