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Poêlée de champignons à la forestière

Poêlée de champignons à la forestière

050282

Une poêlée festive et légère de petites girolles, cèpes émincés, petites pholiotes et pleurotes, présentée avec une sauce en galets à base d’huile d’olive, de tomate et d’herbes. Idéale pour accompagner viandes et légumes, plébiscitée pour les repas de fêtes, mais pas seulement… 

Culture :

Cèpes (sauvage) : Pologne, Chine, Turquie, Roumanie

Girolles (sauvage) : Pologne, Roumanie

Pleurotes et Pholiotes : Chine

le sac de 300 g
4.95 € (16.50€/K)
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Mode d'emploi

PREPARATION (sans décongélation) :

A la poêle : 12 à 15 min

Ingrédients

Cèpe émincé 22,5%, girolle 22,5%, pleurote 22,5%, pholiote 22,5%, eau, huile d'olive vierge extra 2%, purée de tomate 1,2%, oignon, persil, ciboulette, sel, ail, amidon transformé de manioc, épices (contient curcuma), épaississant : gomme de xanthane. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, soja, fruits à coques, céleri.

 

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, soja, fruits à coques, céleri.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100g
kJ 160
kcal 38
Protéines 2.0 g
Glucides 3.7 g
Lipides 1.7 g
Sodium 0.26 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur

Plusieurs mois à -18°C

Donnez votre avis

que de sauce!!!-mhfg, le 06/03/2008
j'ai préparé ces champignons comme indiqué il y avait plus de pastilles de sauce que de champignons ça fait cher les aromates... je dois dire que je ne retenterai plus l'expérience
MOYEN-fredandli, le 17/12/2009
quantité très réduite, rend pas mal d'eau et donc perte de saveur... sinon bon gôût ... à associer avec des aiguillettes de canard marinées
très bon-mickaelm, le 28/11/2009
avec des pommes de terres sautés c'est très bon !
Convaincue !-cheesecake, le 15/11/2010
On a beaucoup aimé cette poelée très goutue qu'on a dégustée avec un écrasé de pommes de terre à la truffe Picard. La quantité est effectivement assez réduite mais suffisante pour 2 en accompagnement. Ca reste un peu cher mais un petit plaisir à s'offrir de temps en temps.
PAS DE CHAMPIGNONS FRANCAIS ???-axon, le 13/10/2011
Presque impossible de trouver des champignons français ou d'Europe occidentale, c'est inadmissible et encore plus de ne pas mentionner la provenance dans le descriptif. Donc je M'ABSTIENS !
mélange champignons-baudry14, le 31/01/2012
Il est inadmissible de voir dans la composition des mélanges de champignons des cèpes importés de CHINE où sont nos champignons français car tout ce qui vient de Chine c'est douteux..............

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