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Les filets de poissons

Filets de rouget barbet cinnabare

Filets de rouget barbet cinnabare

026710

7 à 16 filets de petite taille, avec peau, sans écaille, surgelés individuellement. Le rouget-barbet cinnabare (ou rouget-barbet de Thailande ou du Vietnam) est un petit poisson à la peau rouge.

Espèce : Parupeneus heptancathus ou P. cinnabarus.

Origine : Thaïlande ou Vietnam, pêché dans l'océan Indien ou l'océan Pacifique.

Filets très pauvres en arêtes à la chair blanche, fine et ferme, au goût caractéristique et typé. Délicieux au gril ou au four.

le sac de 500 g
7.80 € (15.60€/K)
8.95€ (17.90 €/K)
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Mode d'emploi

CUISSON (sans décongélation) :

A la vapeur : 4 min

Au gril : 4 à 5 min

Au court-bouillon : 5 min

Au micro-ondes : 4 à 6 min pour 250 g

Ingrédients

Rouge-barbet cinnabare 100 % - Parupeneus heptacanthus.

Elaboré dans un atelier qui utilise : mollusques, crustacés

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100g
kJ 344
kcal 82
Protéines 16.1 g
Glucides -
Lipides 1.9 g
Sodium -

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

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