Vérifiez que nous livrons votre ville

Les filets de poissons qualité sans arête

2 dos d'églefin, Norvège

019140

2 dos d'églefin, issus de la partie la plus charnue du filet.

Espèce : Melanogrammus aeglefinus.

Origine : Norvège, pêché en Atlantique Nord-Est.

Poisson très maigre (- 1% lipides). Qualité sans arête Chair blanche, de texture fine et ferme qui s'effeuille en lamelles. Emballés individuellement en sachets cuisson sous-vide (garantie de fraîcheur et facilité de préparation).Idéal pour une cuisson au bain-marie.

la boîte de 200 g

4.10 € (20.50€/K)

Dans mon panier

Informations produit
L'avis des internautes
Recettes associées
Produits associés

Mode d'emploi

CUISSON (sans décongélation) :

Au bain-marie : 7 min

A la vapeur : 7 min

Au micro-ondes : 4 min pour 2 dos

Au four : 17 à 20 min à 210°C (th.7)

DECONGELATION :

Au réfrigérateur : 3 h

Au micro-ondes : 4 min pour 2 dos

Ingrédients

Eglefin 100 % - Melanogrammus aeglefinus.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100g
kJ	327
kcal	77
Protéines	17,9 g
Glucides	-
Lipides	0,6 g
Sodium	-

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

Bons-mathilderaf, le 02/04/2010

Ces portions sont assez petites (100g pour une personne c'est juste) mais les filets ne contiennent aucune arrête et gardent toute leur saveur lors de la cuisson.

bon mais banal-manon, le 08/12/2011

je n'ai pas retrouve le gout de l'églefin , ce filet ressemble à un simple filet de poisson blanc ordianaire, bon mais très banal