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Les filets de poissons qualité sans arête

4 dos de cabillaud, Norvège ou Islande

017738

4 dos de cabillaud qualité sans arête.

Espèce : Gadus morhua.

Origine : Pêché dans les eaux froides de l'Atlantique Nord-Est, en Norvège ou en Islande.

Issus de la partie la plus épaisse du filet à la chair blanche et à la texture moelleuse. Emballés individuellement en sachets cuisson sous-vide (garantie de fraîcheur et facilité d'utilisation). Poisson très maigre (- 1% lipides).

le sac de 560 g

13.95 € (24.91€/K)

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Informations produit
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Mode d'emploi

CUISSON (sans décongélation) :

Au bain-marie : 8 à 12 min

A la vapeur : 10 à 12 min

Au four : 25 min à 210°C (th.7)

Au micro-ondes : 4 min (pour 2 dos)

DECONGELATION :

Au réfrigérateur : 4 h

Au micro-ondes : 6 min (pour 2 dos)

CUISSON APRES DECONGELATION :

A la poêle : 5 à 8 min

Ingrédients

Cabillaud 100 % (Gadus morhua) qualité sans arête.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100g
kJ	325
kcal	77
Protéines	17,7 g
Glucides	-
Lipides	0,6 g
Sodium	-

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

Excellent!!!-emma7464, le 06/05/2009

Excellent, tendre,.. Une astuce: pour les plats en sauce(curry, blanquette,...), le faire cuire auparavant au bain marie et l'ajouter en fin de cuisson afin qu'il ne s'émiette pas.

Espèce surpêchée-kalyjoly, le 25/05/2010

Espèce surpêchée, probablement en voie d’extinction. pêche très nuisibles pour l’environnement.

délicieux-nana33380, le 10/04/2011

Très tendre, rapide, très facile à préparer (dans le panier du cuit vapeur): avec des fèves et un peu de crème fraiche, c'est délicieux