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Les filets de poissons qualité sans arête

4 pavés de saumon Atlantique, élevé en Norvège

4 pavés de saumon Atlantique, élevé en Norvège

017217

4 pavés de saumon atlantique sans peau et sans arête (4 x 150 g environ)

Espèce : Salmo salar

Origine : élevé en Norvège, dans les eaux froides et profondes des fjords norvégiens (Océan Atlantique).

 


Biodiversité, cliquez ici
(*) Kg équivalent Phosphore, exprimé en puissance 10 exposant (-6)

 

Impact environnemental : L’élevage des saumons est la principale source des impacts environnementaux du produit (>60%) :
• Lors de leur alimentation, il y a des pertes de nourritures qui vont engendrer des émissions de phosphates qui se retrouvent directement dans le milieu naturel, provoquant une certaine forme de pollution par déséquilibre des éléments nutritifs aquatiques (eutrophisation).
• De plus la fabrication de cette nourriture est émettrice de gaz à effet de serre car elle nécessite la pêche et la transformation d’autres poissons.
Les étapes d’assemblage, de distribution et d’utilisation ne posent que peu de problèmes de pollution d’eau. L'indicateur biodiversité n'est pas mesuré pour les produits de la mer (cf. article "l'affichage environnemental" sur ce site).

le sac de 600 g
13.95 € (23.25€/K)
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Mode d'emploi

CUISSON (sans décongélation) :

Au bain-marie : 11 min

A la vapeur : 9 à 10 min

Au micro-ondes : 5 min

Au four préchauffé à 180°C (th.6) : 20 min

 

DECONGELATION

Au réfrigérateur : 6 h

Au micro-ondes : 4 min

Ingrédients

Saumon atlantique 100 % - Salmo salar.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100g
kJ 828
kcal 198
Protéines 18 g
Glucides -
Lipides 14 g
Sodium -

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

Bonne portion de saumon pour le boulot!-maybeline, le 04/07/2008
Cuisson sans décongélation au micro-onde, le rêve on peut enfin se faire un pavé de saumon au boulot!! En plus, ce sont de bonnes portions!
Génial pour les sushis !-gariguette, le 17/07/2008
Un pavé de saumon coupé en petites tranchettes dans la largeur permet de proposer un superbe plateau de sashimi à la japonaise. Je complète avec une portion de thon albacore. C'est pas très cher et super bon avec de la sauce au soja. Dommage que chez picard, ils ne fassent pas encore du wasabi surgelé !
Moelleux et goutu!-kristl38, le 18/09/2008
faites cuire simplement au bain marie...un peu de gros sel et c'est un vrai régal!!!
Très bon rapport qualité/prix-Charles06, le 27/08/2008
Un produit de choix parmi tous les pavés de saumon congelés de grande distribution. Incontournable pour les gourmets pressés.
excellent produit!-mike41, le 17/09/2008
...& savoureux! je l'ai utilisé en papillote avec de la mozzarella & des petits légumes... un régal! et fondant!
Excellent-nnarten, le 24/11/2009
Excellent produit, moelleux et savoureux. Très bon rapport qualité/prix
Un vrai délice!-folimi, le 08/01/2010
Une qualité irréprochable. Vraiment excellent.
tres bon-fredlied, le 30/03/2010
tranché fin en sashimis.
Aussi bon que le frais-semoise, le 25/02/2010
Le frais est beaucoup plus gras, c'est pour cela que nous n'en achetons plus et préférons celui-ci.
Excellentissime !-isotherme, le 08/10/2010
2min30 au micro ondes à 800w et vous obtenez un délicieux pavé de saumon ! 2 ans que je m'en fais régulièrement et je ne m'en lasse pas !
Aussi bon Cru que Cuit-aurore1402, le 15/02/2011
En bonne quantité pour chaque pavé, cuisson rapide au micro ondes, ou bonne tenu à la poêle. Idéal également pour le faire mariner - un délice cru.
excellent et bonne portion-jade305, le 19/11/2011
La qualité du poisson est excellente bonne tenue à la cuisson.J'en ai fait une cure cette semaine et je vais aller en racheter.
Très très bon !!-etoiledemer, le 24/07/2011
Idéal pour les sashimis !!! Pour les sushis on peut les faire aussi avec les portions de filet de saumon atlantique qui permettent de découper le filet dans la longueur et directement le placer sur le riz et la feuille d'algue! Le goût est excellent ! Nous nous régalons avec ce produit que nous consommons essentiellement cru (dégelé dans de l'eau tiède).
Trés bon-tifou79, le 26/12/2011
Bien proportionné, pas trop gras.

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