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Les filets de poissons qualité sans arête

Filets de lotte du Cap, Afrique du Sud/Namibie

017481

4 à 9 filets de Lotte, avec emballage individuel de protection.

Espèce : Lophius piscatorius (appelé aussi Baudroie)

Origine : Afrique du Sud, pêché en Atlantique Sud-Est.

Poisson très maigre (- 1% lipides). Qualité sans arête. Chair blanche, texture ferme, excellente tenue à la cuisson. Goût très fin. A déguster pochée, rôtie ou en brochettes.

le sac de 500 g

14.60 € (29.20€/K)

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Informations produit
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Mode d'emploi

CUISSON (sans décongélation)

Au court bouillon : 6 à 10 min

Au four : 20 à 28 min à 210°C (th.7)

Au micro-ondes : 4 à 8 min pour 2 filets

DECONGELATION

Au réfrigérateur : 6 h

Au micro-ondes : 5 min pour 2 filets

Ingrédients

Filets de Lotte 100%.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100g
kJ	279
kcal	66
Protéines	15,3 g
Glucides	-
Lipides	0,5 g
Sodium	-

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

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déçue-anniemartine, le 07/01/2012

le poids n'y est pas. je n'ai retrouvé que 465 g sur ma balance. par ailleurs évitez la " cuisson sans décongélation préalable " car vous n'arriverez pas à détacher l'emballage individuel des morceaux. produit cher.