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Les filets de poissons qualité sans arête

Filets de pangas, élevés au Vietnam

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3 à 5 filets de pangas de 120 à 170 g, sans peau, sans arête.

Une chair blanche et moelleuse pour ces filets de pangas faciles à préparer : au court-bouillon, à la vapeur, au four ou à la poêle, ils sont parfaits pour des recettes bien assaisonnées et épicées.

Espèce : Pangasius hypophthalmus

Origine : Elevé au Vietnam, dans le delta du Mékong.

le sac de 600 g

4.95 € (8.25€/K)

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Informations produit
L'avis des internautes
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Mode d'emploi

CUISSON SANS DECONGELATION :

Au court-bouillon : 8 min

A la vapeur : 8 min

Au four : 15 à 20 min à 210°C (th. 7)

DECONGELATION :

Au four à micro-ondes, en position décongélation : 8 min

Au réfrigérateur : 2 heures

CUISSON APRES DECONGELATION :

A la poêle : 6 min

Ingrédients

Pangas 100% (Pangasius hypophthalmus élevé au Vietnam)

Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100 g
kJ	277
kcal	66
Protéines	13,4 g
Glucides	0,3 g
Lipides	1,2 g
Sodium	---

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

delicieux-domiemetivier@free.fr, le 22/08/2009

sa chair est ferme son gout subtil et comme il est vendu décongelé chez les poissonniers autant l'acheter encore congelé et se régaler quand on veut

un goût horrible !!!!-gacy, le 03/06/2010

je ne connaissais pas ce poisson, j'ai donc testé. le verdict : c'est très mauvais, un goût très étrange et désagréable. En plus après quelques recherches je me suis aperçu que les avis sont très partagés sur la qualité de ce nouveau poisson disponible sur les étalages et en surgelé, renseignez-vous sur le web avant d'acheter. Il n'est pas cher mais vous aller comprendre pourquoi...

Panga-alamy, le 08/12/2010

Ce poisson est issus d'élevage industriel. Nourrit aux farines animales (entres autres cadavres de poissons...) et au soja transgénique (ogm). Les femelles pondeuses sont piqués avec des hormones humaines tirées de l'urée des femmes en fin de gestation (pour obliger la ponte de l'animal qui autrement ne pond pas en captivité). Son prix "imbattable" est du au fait que la main d'oeuvre locale est exploité par les industriels. Le salaire des ouvriers payés au rendement ne dépasse pas 50€/mois.

une vraie merde si je puis dire-geve, le 20/03/2011

Une vraie merde, élevée dans des conditions déplorables et indignes. Renseignez-vous et ça vous fera passer l'envie d'en manger.

Très bon -petite-cuisto, le 09/03/2011

Pour ma part j'adore!

Je ne connaissait pas-philippe59, le 06/10/2011

et ne suis pas déçu. Bien tendre et les portions sont correctes.

tres bon-tif, le 08/02/2012

pour les coms desagreables fo arrete avec les elevages si on regarde vraiment nos aliments on mangerais plus!!! de nos jours rien n est si bio !! se poison est tendre c du beurre un delice ma famille adore !