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Les fruits à poêler

Mangues et pêches au pain d'épices et au miel

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Un mélange de mangues et pêches, enrobées d'une sauce assaisonnée au pain d'épices, au miel et au vinaigre balsamique. Idéal pour composer des desserts mais également pour accompagner un foie gras ou un magret de canard grillé.

le sac de 450 g

3.60 € (8.00€/K)

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Mode d'emploi

PREPARATION CHAUDE (sans décongélation) :

A la poêle : 7 min

Ingrédients

Mangue 48,6%, pêche 32,4%, jus d'orange, pain d'épices 2,8% (sirop de glucose-fructose de betterave, farine de seigle, poudre à lever : carbonate acide de sodium, épices : poivre sechuan, noix de muscade, poivre, clou de girofle, gingembre, cannelle), miel 1%, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, colorant : caramel ordinaire).

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Analyse nutritionnelle

	Pour 100g
kJ	271
kcal	64
Protéines	0,5 g
Glucides	14,8 g
Lipides	0,3 g
Sodium

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

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Délicieux avec du canard-isaroc, le 15/11/2011

pour un repas "express" : des brochettes de magret de canard avec ces fruits poêlés : vite fait, bien fait, et délicieux (pour qui aime les mélanges sucrés-salés bien sûr !)

Pratique et bon-dongola, le 15/06/2011

Plutôt pas mal sans être transcendant. C'est goûteux mais on ne sent pas assez le pain d'épices. Accompagné de la glace au gingembre, c'était en revanche un très bon dessert express.

Déliceux en accompagnement ou en dessert-joel, le 09/10/2011

J'adore le mélange mangues et pêches, que ce soit en dessert avec une boule de glace à la vanille ou en accompagnement d'un plat pour un sucré-salé. Les mangues sont très moelleuses, les pêches un peu moins... c'est dommage.