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Les légumes cuisinés

Légumes à la basquaise

011536

Inspirée d'une recette du Sud-Ouest, ce mélange associe tomates en dés, poivrons verts et rouges, oignons et olives vertes, le tout cuisiné avec une sauce tomate à l'huile d'olive et au basilic.
Convient aux végétariens (régime lacto ovo végétarien).

(*) Kg équivalent Phosphore, exprimé en puissance 10 exposant (-6).

Impact environnemental : La culture des légumes étant peu émettrice de GES (gaz à effet de serre) elle participe faiblement au réchauffement climatique (environ 10%). Elle génère également une faible pollution aquatique et nécessite peu de surface agricole. En revanche c’est le site de fabrication (40%) et l’étape de distribution (30%) qui apparaissent comme les principaux contributeurs du changement climatique. Le phénomène est amplifié car ce produit est fabriqué en Italie, ainsi :
• Les distances de transport sont plus importantes et génèrent plus d’émission de CO2 par les camions.
• Le mix énergétique du site de fabrication est plus émetteur de GES : en Italie l’électricité est majoritairement produite par des centrales électriques fonctionnant au charbon ou au pétrole, ce qui génère une forte émission de CO2 dans l’air.

le sac de 1 kg

4.95 € (4.95€/K)

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Mode d'emploi

PREPARATION (sans décongélation) :

A la poêle : 4 min pour 250 g

Au four micro-ondes : 4 min pour 250 g

Ingrédients

Tomate 37%, poivrons rouge et vert préfrits 24% (poivrons rouge et vert, huile de tournesol), oignon préfrit 17% (oignon, huile de tournesol), sauce tomate 15% (pulpe de tomate, eau, oignon préfrit (oignon, huile de tournesol), oignon, huile d'olive vierge extra, basilic, persil, vinaigre, ail, sel, poivre, marjolaine), olive verte 7% (olive verte, eau, sel, acidifiants (acide lactique, acide citrique), antioxydant : acide ascorbique).

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100g	Pour 250g (1 part)
kJ	342	856
kcal	82	206
Protéines	1,4 g	3,5 g
Glucides	6,1 g	15,3 g
Lipides	5,8 g	14,5 g
Sodium	0,19 g	0,48 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur

Plusieurs mois à -18°C

Donnez votre avis

Huile de palme-patvalensi@aol.com, le 04/07/2008

Produit délicieux, idéal comme "sauce" enrichie ou accompagnement ... Quel dommage qu'il contienne de l'huile de palme, incompatible avec un régime amaigrissant !

Délicieux-zenliberty, le 15/08/2008

Très bon en accompagnement de poulet. J'apprécie l'absence de féculents, qui me sont fortement déconseillés le soir.

delicieux-sade, le 30/03/2009

je l 'aie servie avec du riz tai et des crevettes;parfait!

Excellent !-skandyne, le 02/07/2009

Dans une pâte feuilletée avec une tranche de gouda et refermée comme une calzone : dé-li-cieux !

trop gras-shampoo67, le 05/09/2009

Bien comme sauce en accompagement de féculents, mais, à manger seul comme légume, beaucoup trop gras en goût. Dommage.

Délicieux!-missflocherie, le 20/04/2010

On a gouter et on peut plus s'en passer! Ils sont super bien cuisinés!

trop bon-valentine123, le 12/12/2010

C'est le mélange de légumes que je préfère, et que j'associe à du riz, de la viande, ou des pates selon les envies. Malheureusement en ce moment il n y en a plus dans mon magasin, pour laisser de la place aux produits de Noël, et ça m'agace !! J'espère qu'il va vite revenir !

la meilleure polée de légumes de picard-nina_z, le 31/01/2012

Délicieux, on sent bien les nombreuses olives, je le cuisine en plat principal, en rajoutant dans la poele des aiguillettes de poulet rotis.

Délicieux-tifou79, le 26/12/2011

Trés bon et trés pratique pour un repas rapide à preparer.

Excellent produit !-Alex, le 01/02/2012

Goût très prononcé d'olive et tant mieux ! Pour les accrocs d'olive comme moi c'est l'idéal ! Accompagne très bien le poulet rôti par exemple.

Excellent accompagnement-pmoreau, le 08/04/2011

Savoureux, et facile à accomoder