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Les légumes cuisinés

Tajine de légumes

059275

Mélange de légumes grillés (aubergines, courgettes, poivrons rouges et jaunes) dans une sauce cuisinée à la tomate et aux oignons, relevée par des épices et du cumin.

Convient aux végétariens (régime lacto ovo végétarien).

(*) Kg équivalent Phosphore, exprimé en puissance 10 exposant (-6)

Impact environnemental : La culture des légumes étant peu émettrice de GES (gaz à effet de serre) elle participe faiblement au réchauffement climatique (environ 20%). En revanche, pénalisée par son faible rendement à l'hectare et par le phénomène d'érosion associé à sa culture, l'huile d'olive représente une occupation des sols et une pollution aquatique non négligeable.
De plus, le site de fabrication (40%) et l’étape de distribution (30%) apparaissent comme les principaux contributeurs du changement climatique. Le phénomène est amplifié car ce produit est fabriqué en Italie, ainsi :
• Les distances de transport sont plus importantes et génèrent plus d’émission de CO2 par les camions.
• Le mix énergétique du site de fabrication est plus émetteur de GES : en Italie l’électricité est majoritairement produite par des centrales électriques fonctionnant au charbon ou au pétrole, ce qui génère une forte émission de CO2 dans l’air.

le sac de 1 kg

3.95 € (3.95€/K)

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Mode d'emploi

PREPARATION (sans décongélation) :

A la poêle : pour 250 g : 4 min

Au micro-ondes : Pour 250 g 4 min à 900 watts

Ingrédients

Légumes grillés 74,4% (aubergine 33,6%, courgette 33,6%, poivrons rouge et jaune 21,5%, oignon 11,3%), pulpe de tomate, huile de tournesol, poivron rouge, eau, courgette, huile d'olive vierge extra, oignon, cumin 0,5%, concentré de tomate, sel, paprika, extrait de levure, ail, fenouil, poivre, coriandre, curcuma, romarin, origan, arôme naturel, laurier, thym.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100g	Pour 1 part
kJ	309	774
kcal	74	186
Protéines	1.8 g	4.5 g
Glucides	5.5 g	13.8 g
Lipides	5.0 g	12.5 g
Sodium	0,20 g	0,50 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur

Plusieurs mois à -18°C

Donnez votre avis

mangez des legumes-sade, le 23/04/2009

super bon!je l aie servis avec des grillades

très bon produit, très parfumé-pmoreau, le 07/09/2009

et si pratique à préparer ! Une délicieuse façon de manger des légumes en effet !

excellent-bri45, le 30/11/2009

Jamais déçue, j'en ai fait une quiche, tout le monde à adoré.

Très bon!-Noelle, le 13/04/2010

Fondants et on se croirait au Maroc avec le goût du cumin (qui est assez prononcé, avis à ceux qui y seraient sensibles).

Tajine ou Ratatouille ???-macaronpistache, le 10/06/2010

Nous avons été déçu par cette tajine (que j'avais servis avec des boulettes Kefta). Cela ressemble étrangement à de la ratatouille avec une très légère note épicée. La tajine est grasse, fade à notre goût (j'y ai rajouter du Tabasco pour relever le goût).

tres bon!!-brigounette, le 19/10/2010

ca va avec tout , poissons , viande , tres pratique! jadore!!!bien epice commme il faut !! jadore

dommage-amarina, le 18/01/2011

mélange de légumes qui vont bien ensemble mais - très gras - très salé - beaucoup trop fort en cumin (j'aime bien les épices en général)

Très déçue-alibaba91, le 15/01/2011

En regardant les ingrédients, il y avait vraiment tout ce que j'aime. Mais j'ai été vraiment déçue. Je pense que le hic provient de l'arome qui a été rajouté (c'est le seul ingrédient suspect!). Moi qui suis adepte des plats épicés au cumin (maison), j'ai en effet été très déçue par un arôme artificiel de cumin très prononcé.

incontournable de mon congel-nina_z, le 31/01/2012

accompagne merveilleusement bien volailles et poissons, super gouteux, j'adore le cumin, mille fois meilleure qu'une banale ratatouille