PREPARATION (sans décongélation) :
A la casserole : 6 min
A l’autocuiseur : 8 min
Au micro-ondes : 9 min pour 300 g
A la vapeur : 11 min
100 % choux de Bruxelles.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.