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Les légumes traditionnels

Mogette de Vendée haricots blancs

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Mogette demi-sèche produite à partir de grains de haricots blancs récoltés au stade 50 % de matière sèche, triés, nettoyés et blanchis puis surgelés individuellement. Production traditionnelle. Variété Michelet sélectionnée pour sa saveur et sa tendreté. Légume garanti sans adjonction de sel.

Produit cultivé en Vendée et dans le Val Nantais.

le sac de 600 g

3.50 € (5.83€/K)

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Informations produit
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Mode d'emploi

PREPARATION (sans décongélation) :

A la casserole : 30 min

A l'autocuiseur : 20 min

A la vapeur : 30 min

Ingrédients

100 % mogettes.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100g
kJ	801
kcal	189
Protéines	11.0 g
Glucides	35.0 g
Lipides	0.5 g
Sodium

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

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Vive les légumes secs !-gourme, le 30/04/2009

Toute la famille s'est régalée avec ces délicieux haricots ! Même le petit dernier en a repris... Avec un peu de beurre et un oignon, succès garanti !

Délicieux, mais à cuire plus longtemps-alibaba91, le 15/01/2011

Je les cuisine régulièrement à la provençale, avec oignons, poivrons et cubes de tomates à l'italienne, et c'est excellent ! (+ un peu de bicarbonate de sodium pour éviter les pb de digestion...) Mais je les fait cuire beaucoup plus longtemps qu'indiqué (40 mn en cocotte minute).