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Les papillotes et plats cuisinés vapeur

Saumon à la menthe, duo de riz et légumes verts

Saumon à la menthe, duo de riz et légumes verts

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Manger bon, varié et équilibré au quotidien... C’est facile avec la gamme + d’Equilibre qui associe bienfaits nutritionnels et plaisir des papilles. Cette recette-ci est riche en oméga 3 : de beaux morceaux de saumon moelleux  mélangés dans une sauce légèrement crémée à la menthe accompagnée d'un mélange de riz semi-complet, de riz sauvage et de légumes verts croquants (pois croquants, brocolis, épinards).

1 part

barquette de 350 g
4.10 € (11.71€/K)
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Mode d'emploi

CUISSON SANS DECONGELATION :

Au four à micro-ondes : 6 min

A la poêle : 10 min

La technologie vapeur permet de conserver toutes les qualités gustatives de la recette. Pour cette raison, nous vous recommandons une préparation au four à micro-ondes.

Ingrédients

Riz complet précuit 26,2% (riz complet 43,9%, eau, sel), saumon Atlantique qualité sans arête* 24% (Salmo salar élevé au Chili), légumes verts 22,4% (brocolis, feuille d'épinard, pois croquant), eau, préparation laitière (lait écrémé, crème, amidon de maïs, gomme xanthane), oignon, riz sauvage précuit 2%, échalote, huile de colza, amidon transformé de maïs, jus de citron jaune, menthe 0,5%, fond de sauce (fumet de poisson (cabillaud, eau, sel), maltodextrine de blé, huile de tournesol, vin blanc, oignon en poudre, amidon de riz), sel, vin blanc réduit, persil, cerfeuil, épaississant : gomme xanthane, extrait de poivre.
Elaboré dans un atelier qui utilise : gluten, crustacés, mollusques, oeuf, soja, fruits à coques, sésame, céleri, moutarde.


Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 part
kJ 402 1405
kcal 96 334
Protéines 6,6 g 23,1 g
Glucides 10 g 35 g
Lipides 2,9 g 10,2 g
Sodium 0,23 g 0,81 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

très bon-falcon, le 02/04/2010
j'ai gouté à ce plat sans grand espoir, et finalement c'est plutôt bon!le riz avec ses legumes est très bon
adéquat pour un déjeuner équilibré et bon-melpome, le 10/08/2010
Morceaux de saumon suffisants, riz, légumes et sauce pleins de saveur. mariage de la menthe et du poisson original mais peu prononcé.
tres savoureux-liza, le 10/08/2010
le melange des legumes avec sa sauce etait delicieux saumon de bonne qualite rien a dire pour 3,40 eur c'est peu cher pour cette qualite,de plus tres equilibre et peu calorique,je vais en rachete plusieurs...car vraiment tres bon!
J'en redemande !-Perle2lune, le 29/09/2011
J'en commande très souvent, je trouve l'association de la menthe avec le saumon très bonne. Je me régale à chaque fois !
Encore une victoire de Picard-cheesecake, le 27/08/2011
Je n'aurais probablement pas tenté ce plat sans les commentaires élogieux ci-dessus ... et ça aurait été bien dommage ! Certainement la meilleure surprise parmi les plats cuisinés. Le riz est assez compact et collant, ce que personnellement j'adore. Les légumes sont cuits à la perfection, le saumon est tout simplement délicieux et en bonne quantité. La sauce légèrement "mentholée" change de la sempiternelle au citron. Un régal pour peu de calories. J'en rachèterai c'est certain.
Une bonne découverte-dongola, le 15/06/2011
On sent bien la menthe, répartition légumes/riz et saumon équilibrée (sauf peut-être un petit manque de pois gourmands). Rien à redire sinon.
Impec !-alexl, le 20/09/2011
Ensemble savoureux et le saumon y est très bon ! (attention de ne pas le trop cuir quand même)
Pas mal-thesys, le 24/02/2012
Le saumon et sa sauce sont vraiment très bons, mais un petit bémol sur le riz et les légumes qui faisaient un peu bouillie
plutôt bon-isaroc, le 06/12/2011
Plutôt bon, mais je n'ai pas vraiment trouvé le goût de menthe. Malheureusement, vu que le plat était partiellement décongelé quand je l'ai cuit, le poisson et la sauce était un peu secs (probablement trop cuits). Il va donc falloir que je fasse un nouvel essai pour pouvoir mieux juger...
de.L.i cieux !!!-brigounette, le 11/10/2011
une bonne reussite MR PICARD !! ca serait encorE mieux en BIO... c pour quand??
délicieux-manon, le 09/12/2011
plat excellent , l'association est parfaite, les légumes sont croquants, le saumon n'est pas sec et la sauce est délicieuse !

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