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Les pâtisseries à partager

Croquant chocolat, 3 parts

Croquant chocolat, 3 parts

024945

Pâtisserie fine composée d'une mousse au chocolat sur un croquant praliné. Association de texture étonnante entre le croustillant chocolat noisette et la mousse au chocolat. Ce dessert plaira à coup sûr aux amateurs de chocolat.

3 parts.

la pièce de 275 g
5.75 € (20.90€/K)
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Mode d'emploi

DECONGELATION :

Au réfrigérateur : 4 h

Ingrédients

Mousse au chocolat 44,7% : crème (crème, gélifiant : carraghénanes), chocolat noir 28,4% (pâte de cacao 57%, sucre, beurre de cacao 5,5%, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, pâte de cacao 1,7%, eau, beurre de cacao 0,3%.
Croustillant au chocolat et à la noisette 43,6% : pâte de noisette 48%, chocolat au lait 28,8% (sucre, beurre de cacao 24%, lait en poudre 22,5%, pâte de cacao 11,5%,
émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), croustillant feuilletine (farine de blé, sucre, huile de tournesol, lait écrémé en poudre, farine de malt d'orge, sel.
Biscuit aux amandes 11,1% : sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, amande en poudre 19,5%, farine de blé.
Velours chocolat 0,6% : huile de tournesol, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : arachide.


Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100g Pour 1 part (91 g)
kJ 2037 1854
kcal 490 446
Protéines 8,1 g 7,4 g
Glucides 31,7 g 28,9 g
Lipides 36 g 32,8 g
Sodium 0,07 g 0,06 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

Valeur sûre-Didier, le 01/07/2009
Le croquant au chocolat "Petit Trianon", c'est une valeur sûre pour toute la famille. Depuis des années, il fédère même celle qui n'aime pas trop les gâteaux au chocolat. On en a essayé d'autres, surgelés ou frais, y compris chez des pâtissiers réputés, et nous sommes toujours revenus à celui-ci. En outre, à 3 ou à 4, cette taille est parfaite.
excellent!-adeline22, le 09/02/2010
Il est vraiment a tomber ce gâteau!!! Mais effectivement c'est plus 2 parts que 3.
j'en veux encore-amandine1981, le 15/02/2010
c'est une merveille, l'association mousse-croquant est irrésistible.
Attention à la quantité!-marie84000, le 22/01/2010
Ce croquant au chocolat et délicieux, on est rarement déçu par la qualité des produits picard. Ceci dis ATTENTION, j'avais commander sur internet je n'avais donc pas vue la boite et surprise quand je l'ai ouverte!!! Il est stipulé 3 parts, mais en réalité il ne fait que deux parts (si bien sur c'est le seul dessert que vous avez prévu). Perso j'ai été obligée d'aller à la patisserie acheter 3 mini gâteau pour avoir une part convenable de dessert.
croquant chocolat-anne-paule, le 18/07/2010
extra, mais trop petit pour 3 gormands
excellent-muet, le 04/06/2010
pour 4 ou même 6 en fin d'un bon repas,je le découpe en petites portions..il n'y a pas de reste et c'est très apprécié ainsi
EXCELLENT!!!!-missflocherie, le 02/09/2010
Merveilleux gâteau! Un vrai bonheur à déguster et une vraie valeur sûre!
parfait-mehdi mouna, le 10/05/2011
chère mais j'adore mieux qu'à la boulangerie qui de toute façon achète chez métro ou dagivel et nous le revende plus chère.
Super bon-picard1612, le 01/11/2011
Comme à son habitude, Picard nous ravit avec ses pâtisseries. Ces trois parts passent super bien (le goût du chocolat et du croquant est très correct). On paierait plus cher dans une boulangerie pour moins bon ! Contrairement à ce qui a été dit, je trouve que les 3 parts sont vraiment 3 parts. Après tout ce n'est qu'un dessert, censé finir un bon repas !
Delicieux-lblb, le 13/04/2011
Un bon gâteau digne d'une patisserie traditionelle, j'ai adoré le gout de noisette bien fondant.
parfait-mehdi mouna, le 10/05/2011
chère mais j'adore mieux qu'à la boulangerie qui de toute façon achète chez métro ou dagivel et nous le revende plus chère.

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