Crème au beurre au café 29,0% : lait entier, beurre 33,5%, sucre, extrait naturel de café 4,2%, jaune d'oeuf liquide pasteurisé, farine de blé, sirop de glucose de blé.
Biscuit 24,1% : oeuf entier liquide pasteurisé, sucre, amande en poudre, blanc d'œuf liquide pasteurisé, farine de blé.
Sirop au café 20,8% : eau, sucre, café lyophilisé 4,8%.
Ganache au chocolat 17,8% : crème liquide (crème, gélifiant : carraghénanes), chocolat 27,1% (pâte de cacao 60,5%, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), pâte de cacao 13,4%, beurre 9,1%.
Glaçage 8,3% : pâte à glacer 90,9% (sucre, matières grasses de palmiste et de coprah, cacao maigre en poudre, lactose, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), huile de colza.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : arachide.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.
