RECHAUFFAGE (sans décongélation) :
Au four : 20 min à 210°C (th. 7)
DECONGELATION :
Au réfrigérateur : 4 h
Garniture 67,9% : myrtille 54%, sucre, eau, sirop de glucose de blé, purée de framboise 6,1%, gélifiant : pectine de fruit, jus de citron concentré, acidifiant : acide citrique, arôme naturel.
Pâte sablée pur beurre 32,1% : farine de blé, sucre, beurre concentré 15,8%, œuf entier liquide, eau, poudre à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.
