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Les pâtisseries à partager

Tentation chocolat caramel, 6 parts

Tentation chocolat caramel, 6 parts

066325

Voici un gâteau qui porte bien son nom. Difficile de résister à ce divin duo chocolat-caramel. Au delà des saveurs, c’est aussi le contraste des textures qui créé le plaisir. Moelleux, onctuosité et croustillant se succèdent en bouche avec le biscuit aux amandes, la mousse au chocolat, la sauce caramel au cœur, le crémeux au caramel et la base chocolat-noisette. Un vrai tourbillon de sensations.

la pièce de 600 g
11.00 € (18.33€/K)
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Mode d'emploi

DECONGELATION :

Au réfrigérateur : 4 h

Ingrédients

crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes), pâte au caramel 15% (lait écrémé concentré sucré, sucre, sirop de glucose de blé, eau, beurre concentré, gélifiant : pectine de fruit, sel), chocolat noir 7,7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), pâte de praliné amande 6,4% (amande 3,8%, sucre), caramel 6% (sucre, sirop de glucose-fructose de blé ou de maïs, eau), jaune d'oeuf liquide pasteurisé, sucre liquide, lait entier, blanc d'oeuf liquide pasteurisé (blanc d'oeuf, stabilisants : farine de graine de guar, gomme xanthane), sucre, chocolat au lait 2,9% (sucre, beurre de cacao, pâte de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), amande en poudre 2,7%, sucre glace (sucre, antimottant : fécule de pomme de terre), glaçage (sucre, eau, sirop de glucose de blé, gélifiant : pectine de fruit, acidifiant : acide citrique), velours noir (huile de tournesol, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), riz soufflé (farine de riz, sucre, extrait de malt d'orge, sel), eau, farine de blé, beurre demi-sel, épaississant : carraghénanes, gélatine de porc, amidon de blé, cacao en poudre 0,1%, gélifiant : pectine de fruit, sel, gluten de blé, farine de fèves, enzyme. 

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

 

 

Analyse nutritionnelle

Pour 100g
kJ 1502
kcal 360
Protéines 5,3 g
Glucides 34 g
Lipides 22,1 g
Sodium 0,07 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

Excellentissime !!!-lexy22, le 26/05/2008
Rien à en redire, si ce n'est de ne pas en manger trop .... gare aux kilos !!
Délicieux !-Didier, le 01/07/2009
Je confirme : c'est une merveille ! Evidemment, il faut aimer chocolat et caramel.... Surtout bien le laisser dégeler au frigo. J'ai servi ce dessert lors d'un repas avec des amis dont l'un était un "pro" de la restauration, et lui aussi l'a particulièrement apprécié. A tel point qu'on l'a finit à trois. Dommage, moi qui pensait qu'il en resterait pour le soir...
quel délice!-minouchor, le 14/07/2009
tous les gouts sont bien respectés; l'équilibre est parfait, pour les fans de choco! idéal pour se remonter le moral!
ATTENTION à consommer avec modération!!!-sd89sd, le 06/01/2011
Gâteau très bon!!!parfait pour les amateurs de chocolat mais petit bémol!!!avec le caramel le gâteau pourrait devenir écœurant surtout après un repas un peu lourd mais il reste très très bon quand même!!!
bon-sushi813, le 17/03/2011
Ce gateau est bon mais un peu petit je trouve par-rapport à la boîte!
Excellent-tifou79, le 26/12/2011
Un délice

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