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Les pâtisseries individuelles

12 macarons

12 macarons

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Comme pour chacun de ses assortiments de macarons, une attention particulière a été portée à la confection de ces macarons : des coques vives, croquantes et moelleuses à l'intérieur, avec des collerettes bien dessinées et une garniture riche et fondante, bien typée.
L'assortiment se compose de la manière suivante :
- Macaron spéculos (coque marron + décor brisures de spéculos)
- Macaron chocolat-caramel (coque marron foncé)
- Macaron fruits rouges (coque rose)
- Macaron citron-citron vert (coque jaune + brisures de pistache).

Ces macarons donneront à vos buffets sucrés de la fantaisie, du goût et des couleurs.

la boîte de 120 g
4.95 € (41.25€/K)
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Mode d'emploi

DECONGELATION :

Au réfrigérateur : 1h

Ingrédients

Sucre glace (sucre, anti-mottant : amidon de maïs), blanc d'oeuf liquide pasteurisé, amande en poudre 16,3%, speculoos concassé 6% [farine de blé, sucre, huiles et graisses végétales de palme et colza, sirop de sucre candi, poudres à lever (carbonate acide de sodium, carbonate acide d'ammonium), émulsifiant : lécithine de tournesol, sel, cannelle], fourrage fruits rouges 5,7% [sucre, purée de framboise (framboise 1,4%, sucre), purée de mûre (mûre 1,4%, sucre), purée de groseille (groseille 0,5%, sucre), eau, gélifiant : pectine de fruit, jus de citron, arômes naturels], fourrage citron jaune et vert 5,5% [sucre, pulpe de citron 1,8%, purée de citron vert 0,8%, eau, zeste de citron vert semi-confit 0,3% (zeste de citron vert, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), zeste de citron jaune semi-confit 0,3% (zeste de citron, sucre, sirop de glucose-fructose de blé, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), préparation concentrée de citron 0,3% (concentré de citron, correcteur d'acidité : acide citrique, huile essentielle de citron), gélifiant : pectine de fruit, correcteur d'acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique, arôme naturel de citron vert)], sucre, caramel au beurre salé 3,2% (sirop de glucose de blé, sucre, beurre, eau, crème, sel de Guérande), crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes, émulsifiant : esters lactiques des mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale), lait demi-écrémé, pistache en poudre 0,7%, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), chocolat 0,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), beurre, colorants (concentré de jus de betterave, curcumine), extrait de malt d'orge, blanc d'oeuf en poudre (blanc d'oeuf, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, agent foisonnant : citrate de triéthyle), gélifiant : pectine de fruit, cacao maigre en poudre 0,04%, concentré d'hibiscus et de carotte (carotte noire, hibiscus, acidifiant : acide citrique, eau), sirop de sucre inverti.

Produit élaboré par un atelier qui utilise : arachide, autre fruits à coque, sésame.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100 g
kJ 1676
kcal 399
Protéines 8,2 g
Glucides 59,3 g
Lipides 13,8 g
Sodium 0,11 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

sans grand intéret-roxy1973, le 05/03/2012
Ce sont les macarons que je n'aime pas. On ne sent que le sucre.
Parfait-maggy1982, le 25/11/2011
Tout simplement excellent !
Niquel-cheesecake, le 12/12/2011
Excellents comme tous les macarons Picard, toute petite déception concernant le goût speculoos que je n'ai pas trop reconnu. Le macaron citron est divin en revanche. Merci d'avoir détaillé les couleurs correspondant aux divers goût sur l'emballage.
top-Sosopoivre, le 16/11/2011
les meilleurs de la gamme selon moi !!! vraiment bien

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Tarif TTC valable du 30/04/2012 au 03/06/2012 dans nos magasins et en livraison à domicile (pour Paris, région parisienne et la plupart des grandes villes)




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