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Les pâtisseries individuelles

2 craquants chocolat

2 craquants chocolat

082052

Ces craquants vont vous faire craquer… des pâtisseries individuelles composées d’une coque chocolat au lait et à l’intérieur sur un biscuit cacao, une chantilly, une sauce chocolat noir, une mousse chocolat et une couche de croustillant chocolat. Contraste des textures, modernité des lignes et intensité des parfums, une recette digne des meilleurs artisans pâtissiers.

la boîte de 180 g
4.30 € (23.88€/K)
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Mode d'emploi

DECONGELATION :

Au réfrigérateur : 3 h

Ingrédients

crème fraîche liquide pasteurisée 31% (crème, stabilisant : carraghénanes), chocolat au lait de couverture 18,4% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, lactose, lait écrémé en poudre, extrait de malt d'orge, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de vanille), sucre, chocolat noir de couverture 10,3% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, extrait de vanille), lait entier, oeuf entier liquide pasteurisé, glucose de maïs, eau, noisette hachée, crêpe dentelle (farine de blé, sucre, matière grasse laitière anhydre, lactose et protéines de lait, sel, farine de malt d'orge, poudre à lever : carbonate acide de sodium), cacao en poudre 1%, lait écrémé en poudre, farine de blé, sel, gélifiant : carraghénanes, extrait de vanille.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 craquant
kJ 1721 1549
kcal 413 372
Protéines 5,5 g 5 g
Glucides 34,3 g 30,8 g
Lipides 28,2 g 25,3 g
Sodium 0,06 g 0,05 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

Délicieux!-cenovis, le 08/09/2011
Rien à redire,on se régale!!
Un peu fade-isotherme, le 08/04/2011
Déçu par un goût plutôt fade et commun. Dommage le produit semblait prometteur.
Pas mal-dongola, le 19/05/2011
Assez bon. Pas trop écoeurant. Ce dessert aurait été meilleur avec un peu plus de croustillant chocolat. Par contre, il faut vraiment le laisser décongeler plus de 3h, sinon on perd l'onctuosité des mousses.
Bof-surtoutpasvista, le 25/12/2011
Un dessert sur-lequel Picard n'était pas inspiré. Je cherche toujours la chantilly... La coque et la mousse au chocolat au lait sont passables. Seuls le biscuit et la petite sauce au chocolat sauve un peu ce dessert.
Bon, mais il manque un peu de biscuit-joel, le 09/04/2012
Le chocolat du pourtour se découpe facilement pour apprécier le mélange du chocolat au lait avec la mousse façon chantilly et le cœur coulant au chocolat noir. Les moins, mousse chantilly un peu fade, il manque un peu de chocolat noir. Un peu plus de biscuit améliorerait le gâteau.
Très bon mais assez cher pour la taille.-Kamille69, le 22/10/2011
Ce dessert est bon, assez léger grâce à la mousse de chantilly et le chocolat craquant autour. Par contre la sauce chocolat au centre est un peu forte. Dessert intéressant mais le prix est quand même un peu élevé vu la petite taille.
Alors là : OUI !!!-har-v, le 30/01/2012
Toujours Trop pressé que ce produit soit vite décongelé , et au final ce craquant est magnifique du début jusqu'à la dernière bouchée !! un délice
Wow!-hjauny, le 10/05/2011
Très bon: recette raffinée et agréable. Un dessert a servir dans toutes les assiettes...
très bon-nicopondi, le 07/11/2011
Façon patisserie fine, très bon en goût. Le contour en chocolat est souvent cassé, émietté dans la boite... Pas top à présenter à des invités...

Les pâtisseries... Les pâtisseries individuelles

2 Feuilles d'Automne, mousse chocolat, meringue
2 FEUILLES D'AUTOMNE
042969
la boîte de 170 g:
4.20 €
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