Mousse à la vanille 49,5% : crème liquide (crème, gélifiant : carraghénanes), eau, crème pâtissière (lait entier, sucre, jaune d'oeuf liquide pasteurisé, amidon transformé de maïs), sucre, gélifiant : pectine de fruits, arôme naturel de vanille 0,9%, vanille épuisée en poudre.
Glaçage caramel 27,7% : nappage (eau, sucre, sirop de glucose de blé, fructose de blé, gélifiants (pectine, carraghénanes), acidifiant : acide citrique), caramel 36,2% (sucre, eau), sucre, gélifiant : pectine de fruit, colorant : caramel.
Biscuit sablé 17,8% : beurre, farine de blé, amande en poudre, sucre glace, beurre de cacao, oeuf entier liquide pasteurisé, sel, arôme naturel de vanille.
Coeur oeuf à la neige 4,9% : oeuf à la neige 100% (blanc d'oeuf liquide pasteurisé 74%, sucre, amidon transformé de maïs, épaississant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique).
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.
