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Les pâtisseries individuelles

2 gourmandises chocolat-mandarine

2 gourmandises chocolat-mandarine

066903

Quelles saveurs exquises cachent ces jolis dômes ? Cuillère en main, on alterne entre les textures et les parfums divins : meringue cacao bien croquante, mousse chocolat, compotée de mandarine, mousse vanille et velours chocolat. Une symphonie de douceurs à se partager.

la boîte de 160 g
3.95 € (24.68€/K)
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Mode d'emploi

DECONGELATION :
Au réfrigérateur : 4 heures

Ingrédients

Mousse au chocolat 47,9% : lait entier, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes), sucre, jaune d'oeuf liquide pasteurisé, pâte de cacao, eau, blanc d'oeuf liquide pasteurisé (blanc d'oeuf, stabilisants : farine de graines de guar, gomme xanthane), chocolat noir 2,7% (pâte de cacao 69,8%, sucre, beurre de cacao 4,4%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), gélatine de porc,
sirop de glucose de blé en poudre.
Coeur à la mandarine 20,9% : mandarine semi-confite 31,6% (mandarine 40%, sucre, eau, correcteur d'acidité : acide citrique, stabilisants : gomme xanthane, farine de graines de caroube), eau, purée concentrée de mandarine 15,8% (concentré de mandarine 90,7%, pulpe de mandarine 7,2%, correcteur d'acidité : acide ascorbique), purée de mandarine 15,8% (mandarine 90%, sucre), sucre, gélifiant : pectine de fruit.
Mousse à la vanille 18% : lait entier, crème liquide (crème, stabilisant : carraghénanes), sucre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), eau, jaune d'oeuf liquide pasteurisé, blanc d'oeuf liquide pasteurisé (blanc d'oeuf, stabilisants : farine de graines de guar, gomme xanthane), extrait naturel de vanille 0,8%, gélatine de porc, sirop de glucose de blé en poudre, gousse de vanille épuisée.

Meringue au cacao 8,4% : sucre, blanc d'oeuf liquide pasteurisé 30,3% (blanc d'oeuf, stabilisants : farine de graines de guar, gomme xanthane), cacao en poudre 9,1%.
Décor 4,8% : velours (huile de tournesol, pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), chocolat noir (pâte de cacao 69,8%, sucre, beurre de cacao 4,4%, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille).
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, arachide et fruits à coque.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 pâtisserie
kJ 1073 859
kcal 257 205
Protéines 5,5 g 4,4 g
Glucides 28,6 g 22,9 g
Lipides 13 g 10,4 g
Sodium 0,05 g 0,04 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Les pâtisseries... Les pâtisseries individuelles

2 Feuilles d'Automne, mousse chocolat, meringue
2 FEUILLES D'AUTOMNE
042969
la boîte de 170 g:
4.20 €
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Tarif TTC valable du 23/08/2010 au 19/09/2010 dans nos magasins et en livraison à domicile (pour Paris, région parisienne et la plupart des grandes villes)