RECHAUFFAGE (sans décongélation) :
Au four traditionnel : 4 min à 180°C (th.6)
DECONGELATION :
Au réfrigérateur : 2 h 30
Ganache au chocolat noir 57,1% : chocolat noir 45,6% (pâte de cacao 60,5%, sucre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel vanille), crème liquide, eau, beurre concentré, sucre, lait écrémé en poudre, sel.
Pâte sablée pur beurre 42,9% : farine de blé, sucre, beurre concentré 15,7%, oeuf entier liquide pasteurisé, eau, poudres à lever (diphosphate disodique, carbonate acide de sodium), sel.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : fruits à coques.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.