CUISSON SANS DECONGELATION :
Au four : 45 min à 180 °C (th. 6)
Chair de langouste (chair de langouste 17,8%, conservateur: sulfite acide de sodium), noix de Saint-Jacques 17,7% (Aequipecten opercularis, France et/ou Irlande), fumet de poisson et barbes de noix de Saint-Jacques (eau, poisson, barbes de noix de Saint-Jacques, vin blanc, échalote, carotte, céleri, oignon, poireau, beurre, thym, laurier), queue de crevette décortiquée (crevette 9,9%, conservateur : disulfite de sodium), crème fraîche liquide, poireau, Champagne rosé 3,5%, graine de soja, beurre, jus de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, thym, laurier, baies de genièvre), tomate confite (tomate semi-déshydratée, huile de tournesol, origan, sel, ail), réduction d'échalote (vinaigre, muscadet, échalote, beurre), amidon de riz, préparation à base de tomate (eau, tomate, jus de légumes, champignon de Paris, porto rouge, concentré de tomate, huile de tournesol, carotte, céleri, oignon, poireau, sel, poivre, algue nori), farine de blé, jus de cuisson des moules salé, beurre concentré, muscadet, lait écrémé en poudre, sel, poivre, thym, laurier.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, fruits à coque, moutarde, sésame.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.
