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Les plats familiaux

Parmentier au boeuf et aux légumes du soleil

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Cette recette mêle une couche de viande de boeuf, puis, une autre de légumes du soleil (courgettes, aubergines, tomates concassées et oignons) cuisinés avec huile d'olive et basilic, et enfin, une purée de pommes de terre onctueuse à base de lait, crème et beurre. Le tout est saupoudré de chapelure et d'emmental râpé. Pratique, ce plat est présenté en barquette carton micro-ondable, également utilisable au four.

Valeurs sûres en matière de gourmandise, de diététique et de budget, les plats cuisinés de la gamme "Esprit de famille" nous simplifient la vie au quotidien.

(*) Kg équivalent Phosphore, exprimé en puissance 10 exposant (-6)

Impact environnemental : La production agricole des ingrédients représente plus de 50% des impacts environnementaux générés par le produit (dont 20% environ pour le boeuf). Le site de fabrication (15%) et l’étape de distribution (20%) contribuent dans une moindre mesure au changement climatique. Les étapes d’assemblage, de distribution et d’utilisation ne posent que peu de problèmes de pollution d’eau et d’atteinte à la biodiversité.

la boîte de 900 g

4.50 € (5.00€/K)

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Informations produit
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Mode d'emploi

PREPARATION (sans décongélation) :

Au four à micro-ondes : 17 min (900 watts)

RECHAUFFAGE (sans décongélation) :

Au four : 45 à 55 min à 180°C (th.6)

Ingrédients

Purée de pomme de terre 50,6% : purée de pomme de terre 42,8% (pomme de terre, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, colorant : curcuma), pomme de terre 29,8%, eau, lait demi-écrémé, crème fraîche liquide, beurre, sel, extrait de poivre.

Viande de boeuf cuisinée 25,2% : viande de boeuf hachée 53,6%, oignon, eau, amidon transformé de maïs, persil, jus de boeuf (eau, extrait de boeuf concentré), ail, sel, thym, extrait de poivre.

Légumes cuisinés 22,2% : courgette 21,2%, aubergine grillée 21,2%, tomate concassée 20% (tomate, jus de tomate), purée de tomate, oignon, concentré de tomate, eau, huile d'olive vierge extra, miel, sel, basilic, amidon transformé de maïs, ail, épices et aromates.

Décor 2% : emmental (origine : France, Allemagne), chapelure (farine de blé, levure, sel).

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100 g
kJ	374
kcal	89
Protéines	4,8 g
Glucides	8,1 g
Lipides	3,8 g
Sodium	0,24 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

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delicieux ! très bonne idée recette !-gouteur, le 05/11/2009

le parmentier de maman avec en plus des légumes: courgettes, aubergines, tomates qui apportent un petit plus très agréable et innovant! Il y a dans la purée quelques petits morceaux de pommes de terre pas tout à fait écrasés et pour la viande également mais cela donne à ce plat un coté authentique on dirait vraiment un bon plat fait maison! Je le recommande vivement.

trop acide.-jach83, le 17/12/2009

On a pas aimé : les légumes sont trop acides et trop "écrasés", rien à dire sur le reste, je retourne sur le hachis parmentier traditionnel qui est très bon.

Excellent-carole3347, le 16/09/2011

Autant le hachis tout simple je le trouve très moyen, celui là il déchire! :) Mon chéri en mange la moitié à lui tout seul pourtant les légumes c'est pas sont truc! Ca apporte vraiment quelque chose de savoureux.