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Les poêlées de légumes

Poêlée de pommes de terre et ses légumes

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Viande ou poisson, une bonne grillade est encore meilleure bien accompagnée. Idéale, cette poêlée de pommes de terre fondantes à coeur avec ses petits légumes (haricots verts extra fins, jeunes carottes, courgettes grillées) très légèrement assaisonnés à l’huile d’olive, persil et ciboulette. Une véritable éclosion de saveurs après quelques minutes à la poêle.

(*) Kg équivalent Phosphore, exprimé en puissance 10 exposant (-6).

Impact environnemental : La culture des légumes étant peu émettrice de GES (gaz à effet de serre) elle participe faiblement au réchauffement climatique (environ 30%). En revanche, pénalisée par son faible rendement à l'hectare et par le phénomène d'érosion associé à sa culture, l'huile d'olive représente une occupation des sols et une pollution aquatique non négligeable.
De plus, l’étape de distribution (35%) et le site de fabrication (15%) apparaissent comme les principaux contributeurs du changement climatique.

le sac de 1 kg

3.40 € (3.40€/K)

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Mode d'emploi

PREPARATION (sans décongélation) :

A la poêle : 9 min pour 500 g

Ingrédients

Pommes de terre cuites 47%, haricots verts extra-fins 15,5%, jeunes carottes 15,5%, courgettes grillées 10% (courgettes 97%, huile de tournesol), oignons frits à l'huile de tournesol 5%, huile d'olive vierge extra 3%, eau, persil, oignon en poudre, sel, ciboulette.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100 g
kJ	279
kcal	67
Protéines	1,7 g
Glucides	7,8 g
Lipides	2,8 g
Sodium	0,1 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

super-dolceversace, le 15/12/2010

La poelee que je prefere chez picard Bien copieuse, les pommes de terre sont bien cuites et seulement 67kcal pour 100g ideal pour la ligne sans se priver de pomme de terre

déçue-LATRIBUE, le 24/09/2011

manque de goût pour cette poêlée dont certaines pommes de terre ne sont pas assez cuites alors que les autres légumes manquent de croquant

Très bon-benzo, le 05/03/2012

Cette poêlée est vraiment très bonne, on sent bien le goût de chaque légume et l'assaisonnement est parfait. Seul bémol, les pommes de terres gagneraient à être davantage précuites: au micro ondes, il arrive que certains morceaux soient à moitié crus.

A améliorer-akissej, le 15/10/2011

Très bon mélange de légume, MAIS les morceaux de pomme de terre son trop gros du coup le temps qu'elles soient bien cuites, les autres légumes eux sont en train de cramer. Donc de plus petites pomme de terre seraient plus adaptés selon moi. Le temps de cuisson étant indiqué est de 9 minutes, il m'en a fallu vingt pour que les p.d.t soient cuites.

Oh les bons légumes !!-elaurah34, le 16/11/2011

Trés bonne poelée de légumes. C'est vrai que les pommes de terre mettent pas mal de temps à cuire par rapport aux autres légumes .Mais j'ai trouvé un petit truc : rajouter de l'eau en cours de cuisson et couvrir. Ainsi les pommes de terre deviennent fondantes.