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Les poissons crus marinés et fumés

Emincés de saumon mariné aux épices douces

Emincés de saumon mariné aux épices douces

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De petites tranches fondantes de saumon atlantique cru, coupées "façon magret" et marinées à l'huile d'olive (6,5%), aux épices douces (graines de moutarde, carvi) et aux légumes.

 

Ces émincés sont issus de saumon fileté puis paré pour éliminer peau et arêtes, puis, seul le coeur des filets est sélectionné et découpé avant d'être mariné.

 

Espèce : Salmo salar, saumon atlantique.

Origine : élevé en Norvège sur la côte ouest, en Irlande sur les côtes ouest et nord-ouest et en Ecosse aux pieds des Highlands et le long des îles Hébrides.

l'étui de 100 g
4.60 € (46.00€/K)
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Mode d'emploi

DECONGELATION :

Au réfrigérateur : 3 à 4 h

 

Ingrédients

Saumon atlantique cru 87,5% (Salmo salar), huile d'olive vierge extra 6,5%, sel, graines de moutarde 0,85%, carotte, poivron rouge, sirop de glucose de maïs, poivron vert, petit pois, sésame, carvi 0,16%, poivre.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100g
kJ 851
kcal 204
Protéines 21.0 g
Glucides 1.7 g
Lipides 12.3 g
Sodium 1.3 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

excellent-nina_z, le 31/01/2012
j'adore les épices choisies !

Les poissons cr... Les poissons crus marinés et fumés

Carpaccio de saumon mariné
CARPACCIO SAUMON MARINE
047478
l'étui de 200 g:
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