Potage de légumes verts

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Ce potage familial est riche en saveurs : à la fois classique (mélange de légumes verts) et original (association brocolis, haricots verts et épinards). La présence de crème fraîche lui confère une texture onctueuse. Présenté en mini-tablettes, il est aisément portionnable et se prépare en quelques minutes.
Convient aux végétariens (régime lacto ovo végétarien).

 



(*) Kg équivalent Phosphore, exprimé en puissance 10 exposant (-6).

 

Impact environnemental : La crème présente dans ce produit est la principale source des 3 indicateurs environnementaux (de 20% à 50%). En effet, l’élevage bovin génère du méthane (important gaz à effet de serre) ainsi que des phosphates (pollution aquatique) pendant la digestion du bétail, et nécessite des surfaces agricoles importantes pour son alimentation. La culture des légumes ne représente que 15 à 20% des impacts. La distribution (transports et magasins) est le second poste de l’indicateur changement climatique (environ 35%). Les étapes de distribution et d’utilisation ne posent que peu de problèmes de pollution d’eau et d’atteinte à la biodiversité.

le sac de 1 kg

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