PREPARATION (sans décongélation) :
A la casserole : 5 min pour 250 g
Au four à micro-ondes : 4 min pour 250 g à 900 W
Eau, petit pois 36,8%, ricotta 7,3% (lactosérum, crème, sel, correcteur d'acidité : acide citrique), crème liquide 4,2%, huile d'olive vierge extra, amidon transformé de maïs, basilic 0,5%, sel, poivre.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.