DECONGELATION :
Au four à micro-ondes : 10 min pour 300 g
A la casserole : 3 min pour 300 g
Au réfrigérateur : 10 h
Concombre 68%, brunoise de concombre 8%, crème fraîche liquide 9%, huile d'olive vierge extra 8,8%, échalote, jus de citron (jus concentrés de citron et d'orange, pulpe de citron, extrait naturel de citron), ail, sel, menthe douce 0,48%, poivre blanc.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.
