CUISSON SANS DECONGELATION :
Au four : 35 min à 210°C (th.7)
Pâte feuilletée pur beurre 54% : farine de blé, beurre 38%, eau, sel, dorure : jaune d'oeuf liquide pasteurisé.
Garniture 46% : filet de caille 32,5%, cèpe 11,6%, filet de poulet, oignon, bloc de foie gras de canard 6,4% (foie gras de canard 88%, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), champignon de Paris, foie de volaille, jus de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignon de paris, poireau, thym, laurier, baie de genièvre), raisin sec 2,9% (raisin 99,5%, matière grasse végétale de palme et de coton, conservateur : anhydride sulfureux), beurre, fond de volaille (eau, carcasse de volaille, carotte, oignon, poireau, sel, poivre, clous de girofle, laurier, thym), Muscadet, Cognac, crème fraîche liquide pasteurisée, huile de pépin de raisin, échalote, ail, muscat de Rivesaltes 0,7%, sel, amidon de riz, persil, Porto, farine de blé, Vermouth, beurre concentré, épices et aromates (contient : coriandre, cannelle), protéine de lait, jus de truffe, fleur de sel.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, soja, fruits à coque, moutarde, sésame, mollusques.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.
