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Les spécialités chinoises

8 bouchées de canard à la pékinoise

2 potages à la pékinoise au poulet

039740

Le traditionnel bouillon piquant garni de morceaux de poulet, nouilles, haricots mungo (ou pousses de soja), champignons noirs émincés et tofu.
2 parts.

LP
l'étui de 500 g
4.50 € (9.00€/K)
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Mode d'emploi

PREPARATION (sans décongélation) :
Au four à micro-ondes : 6 min pour 1 bol
A la casserole : 12 min

Ingrédients

Eau, viande de poulet 13%, nouille de haricot mungo (amidon de haricot mungo, amidon de pomme de terre), tofu soyeux 4,8% (graine de soja, eau, agent de texture : glucono delta lactone), oignon, sauce soja (eau, graine de soja, sel, farine de blé, sucre), pousse de bambou, champignon noir 2%, vinaigre d’alcool, amidon transformé de tapioca, vinaigre noir (vinaigre d’alcool, eau, sirop de glucose de tapioca, sauce soja, sel, clou de girofle, cannelle), sauce huitre (sauce soja, eau, sucre, huitre en poudre, amidon transformé de tapioca, sel), ciboulette chinoise, piment, huile de sésame, alcool de riz, assaisonnement (sucre, sel, sauce soja fermentée (eau, graine de soja, sel, farine de blé, sucre)), sucre, sauce soja noire (mélasse, sauce soja, sucre, sucre brun), poivre, racine de coriandre.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 bol
kJ 150 378
kcal 36 89
Protéines 3,4 g 8,5 g
Glucides 3,9 g 9,8 g
Lipides 0,7 g 1,8 g
Sodium 0,41 g 1,02 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

Bof...-olivette190, le 23/08/2009
Ne vous attendez surtout pas au potage pékinois qu'on peut déguster dans les (bons) restaurants... Celui-ci n'est pas mauvais, mais il faudrait l'appeler différemment parce qu'on ne sent pas le goût de base de ce potage : aigre (c'est le vinaigre) et le piquant (c'est le piment). La saveur est juste neutre, sûrement pour plaire au plus grand nombre !!!
rapport qualité prix effrayant-lezandre, le 11/12/2010
pour 4,50€ on pouvais s'attendre a une véritable soupe pékinoise, hors ici un semblant de bouillon avec quelque dés de poulet et quelque légumes, a déconseiller
Pas mauvais mais ...-cheesecake, le 23/01/2011
Cette soupe constitue clairement une entrée car peu consistante. Ca manque vraiment de vermicelles même si je la trouve relativement bien garnie en légumes, champignons et poulet. Pour ma part le bouillon est un peu trop piquant. Le tout n'est pas mauvais mais dans la même gamme je préfère la soupe aux raviolis. Pour une soupe complète bien chargée en vermicelles et poulet tournez vous plutôt vers la soupe ramen japonaise qui est tout simplement délicieuse !

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