Mot de passe oublié
Nouveau client : Créer un compte

Les spécialités glacées à partager

Omelette norvégienne présentée en plat céramique

Omelette norvégienne présentée en plat céramique

066143

Un biscuit pain de Gênes imbibé de sirop au rhum, de crème glacée à la vanille, recouvert d'une délicieuse meringue. Ce dessert est proposé dans une élégante céramique rectangulaire marron. Une recette classique et consensuelle, pouvant être une alternative aux bûches pour les fêtes de fin d'année.

6 parts.

la pièce de 800 ml
7.30 € (9.12€/L)
Dans mon panier

Mode d'emploi

Sortir ce dessert glacé du congélateur quelques minutes avant de le déguster.

Ingrédients

Crème glacée à la vanille 58,1% : eau, crème fraîche liquide 18,1%, sucre liquide, sirop de glucose-fructose de blé, jaune d'oeuf sucré liquide, lactose et protéines de lait en poudre, lait écrémé en poudre, dextrose de maïs, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), stabilisant : alginate de sodium, gélifiant : carraghénanes, extrait de vanille 0,1%, gousse de vanille épuisée broyée.

Meringue 18,1% : sucre liquide, sucre, blanc d'oeuf liquide, eau, sirop de glucose-fructose de blé, blanc d'oeuf en poudre (blanc d'oeuf, agent foisonnant : citrate de triéthyle), arôme naturel vanille, épaississants (gomme de guar, gomme xanthane, farine de graines de caroube), gousse de vanille épuisée broyée.

Pain de Gênes 16,5% : blanc et jaune d'oeuf liquides, sucre, farine de blé, amande en poudre, sucre glace, beurre concentré, concentré d'orange, eau, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras. Sirop au rhum 7,3% : eau, sucre liquide, sirop de glucose-fructose de blé, rhum modifié 2,7%.

 

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100ml
kJ 546
kcal 130
Protéines 2,6 g
Glucides 19,7 g
Lipides 4,5 g
Sodium

Conservation

Plusieurs mois à -20°C.

Donnez votre avis

Une réussite-Charles06, le 24/08/2008
Excellente recette, avec en prime une jolie présentation !
Miam-manico91, le 15/01/2009
Très bon désert... Nous le faisons flamber au rhum, effet garantie...
parfait.-jach83, le 20/02/2009
Un classique de mes achats picard ! la glace vanille est très bonne et flambée, ça fait de l'effet. Mes petits-enfants (ados) adorent quand ils viennent avec leurs copains, ça change des gateaux.
super-mimilon, le 04/09/2009
très bon surtout flambée au rhum!!!
PARFAIT-fredandli, le 17/12/2009
... en toutes occasions ! en prime 1 petit plat à gratin .
excelentissime-sellinda, le 07/01/2010
vraiment trés bonne cette omelette.le melange des 3 textures est reussi et le biscuit delicieux.

Rechercher un produit

Mon panier

Loupe
Début de la liste
Fin de la liste
Sous-total :
0 €
Livraison :
0 €
Total :
0 €
PASSER EN CAISSE

Tarif TTC valable du 26/07/2010 au 22/08/2010 dans nos magasins et en livraison à domicile (pour Paris, région parisienne et la plupart des grandes villes)