Sortir ce dessert glacé du congélateur quelques minutes avant de le déguster.
Crème glacée à la vanille 58,1% : eau, lait écrémé en poudre réhydraté, crème fraîche liquide 18%, sucre liquide, sirop de glucose-fructose de blé, jaune d'oeuf sucré liquide pasteurisé, lactose et protéines de lait en poudre, dextrose de maïs, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, extrait de vanille 0,2%, épaississants (farine de graines de caroube, gomme de guar), gélifiant : carraghénanes, gousse de vanille épuisée en poudre.
Meringue 18,2% : sucre liquide, blanc d'oeuf sucré liquide pasteurisé, sucre, eau, sirop de glucose-fructose de blé, blanc d'oeuf en poudre, arôme naturel de vanille, épaississants (gomme de guar, gomme xanthane, farine de graines de caroube), gousse de vanille épuisée en poudre.
Pain de Gênes 16,5% : blanc d'oeuf sucré liquide pasteurisé, jaune d'oeuf sucré liquide pasteurisé, farine de blé, amande en poudre, sucre glace, sucre, beurre concentré, jus d'orange concentré, eau, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras d'origine végétale.
Sirop au rhum 7,2% : eau, sucre liquide, sirop de glucose-fructose de blé, rhum gélifié 2% (épaississant: gomme xanthane).
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja, autres fruits à coque.
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