Pour apprécier toute la saveur de ces chocolat liégeois, nous vous conseillons de les sortir du congélateur 5 minutes avant de les déguster.
Glace façon chantilly (46,9%) : eau, crème fraîche 19,8%, lait écrémé concentré, sucre, sirop de glucose-fructose de blé et de maïs, émulsifiants (esters lactiques de mono- et diglycérides d'acides gras, mono- et diglycérides d'acides gras), gélifiants : gomme de guar, alginate de sodium. Glace au chocolat (37%) : eau, crème fraîche 12,2%, sirop de glucose-fructose de blé et de maïs, sucre, lactose et protéines de lait, lait écrémé concentré, cacao maigre en poudre 4%, pâte de cacao 2%, émulsifiant : mono- et diglycérides d'acides gras, gélifiants : gomme tara, carraghénanes.
Sauce au chocolat (13,6%) : eau, sirop de glucose-fructose de blé, cacao en poudre 11,1%, sucre inverti, chocolat au lait 8,8% (sucre, beurre de cacao 23%, lait entier en poudre 16%, pâte de cacao 14%, émulsifiant : lécithine de soja), sucre, chocolat noir 2,2% (pâte de cacao 53,5%, sucre, beurre de cacao 12%, émulsifiant : lécithine de soja), gélifiant : pectine, sel, arôme naturel. Noisettes hachées caramélisées (2,5%) : noisette 68%, sucre, sirop de glucose de blé.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeufs, arachide, autres fruits à coques.
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