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Les spécialités vietnamiennes

Bo bun au poulet

Bo bun au poulet

072492

Grand classique de la cuisine vietnamienne, le Bo bun fait son apparition chez Picard ! On se régale de ces demi-nems au poulet et nouilles de riz cuisinés avec des légumes, des morceaux de poulet, des noix de cajou, et de la menthe ciselée, accompagnés d’une sauce épicée au soja et gingembre. Ultra pratique, le bol passe directement au micro-ondes.

1 part.

la boîte de 350 g
3.95 € (11.28€/K)
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Mode d'emploi

PREPARATION (sans décongélation) :

Au four à micro-ondes : 6 min pour 900 watts

Ingrédients

Bo bun au poulet 320 g : vermicelle de riz cuit 30,8% (vermicelle de riz 88%, eau), nem au poulet 23,4% (pâte de blé (farine de blé, eau, huile de tournesol, sel), chou, viande de poulet cuite 13,1%, nouille de haricot mungo (amidon de haricot mungo 85%, amidon de pomme de terre), sauce soja sucrée (eau, graine de soja, sel, farine de blé, sucre), carotte, ciboule, champignon noir, coriandre, citronnelle, eau, gingembre, ail, huile de tournesol, sauce soja (eau, graine de soja, blé, sel), poivre, sucre, farine de tapioca, oignon, sel), légumes 20% (germe de haricot mungo, concombre, carotte), viande de poulet cuite 13,1%, sauce (eau, sauce soja sucrée, sauce soja, huile de tournesol, gingembre, oignon, ail), ciboule, noix de cajou, menthe 1,5%.
Sauce épicée 30 g : eau, sauce soja sucrée (eau, graine de soja, farine de blé, sel), sauce soja (eau, graine de soja, farine de blé, sel), huile de tournesol, ciboule, gingembre 3%, ail.
Produit élaboré dans un atelier qui utilise : crustacés, poissons, céleri, moutarde, sésame, mollusques.

 

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 plat
kJ 556 1778
kcal 132 424
Protéines 6,7 g 21,3 g
Glucides 14,7 g 46,9 g
Lipides 4,6 g 14,7 g
Sodium 0,27 g 0,88 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

Donnez votre avis

beuh...-barbara-gourde, le 03/02/2011
Bof bof: nems tout mous, sauce trop salée, trop peu de légumes...
tres moyen-isabe@gmx.fr, le 03/02/2011
nems trop mous. Trop sale pour cacher des saveurs fades
Déception-mich41, le 10/02/2011
Je n'ai malheureusement pas retrouver toutes les saveurs d'un vrai bobun vietnamien. les pâtes sont trop épaisses, il aurait fallu mettre des vermicelles de riz, les légumes assez fades et la sauce bien trop grasse et sans gout, dommage
A éviter-cl, le 17/02/2011
Je m'étais fait une joie à voir arriver un bo bun dans la liste picard... quelle déception... La recette n'a strictement rien de commun avec la vraie recette à base de nouilles de riz, coriandre, oignons frits, cacahuètes brisées, boeuf ou poulet sauté, nems croustillants, soja frais, menthe etc etc... La version proposée est sans goût, grossière, informe et avec des nouilles de blé ! A oublier !
BOF !-LINECE2, le 05/02/2011
Nems mous, nouilles et légumes pas terrible et la sauce, bof ! rien a voir avec le vrai Bo Bun
correct-kergi35, le 19/02/2011
copieux un peu fade qd meme
Bon !!-cel, le 27/02/2011
Forcément, comment peut-on comparer un produit surgelé à la vraie recette ?? Mais franchement, nous avons aimé, plutôt une bonne surprise, parfait pour un plateau repas devant la TV :)
déçue!-vaiana, le 21/02/2011
Votre bobun n'a rien avoir avec le vrai, dommage!
Bof!-crescendolly, le 13/08/2011
Pour moi qui suis fan du bo-bun j'ai été très déçue, gout bizarre, nems mous, pas bon!
beurk-aulaloute, le 08/07/2011
Vraiment vraiment vraiment pas bon du tout, je n'ai pas pu finir. Je ne m'attendais pas à un vrai bo bun, ni a des nems croustillants (mirco-ondes oblige), et généralement les produits asiatiques, surtout chinois ou vietnamien ici, sont souvent très éloignés des saveurs réelles. Mais là, c'est vraiment pas comestible carrément! Odeur et goût bizarres, très bizarres. Picard peut directement retirer ce produit de la vente.
Sympa !!!-cctitelle, le 12/02/2012
Fan du Bo Bun du resto du coin, j'ai été étonamment étonnée ! A mi-décongélation, j'ai prélevé les nems pour les faire frire... Bravo pour ce petit plat surgelé à consommer chez soi...
ceci n'est PAS un bo bun-nouchka167, le 29/03/2012
déjà sachez que BO BUN veut dire : BO = boeug, et BUN = vermicelles de riz. Un Bo Bun ne contient pas de nem, sinon il s'apelle Bun Nem. Donc ce plat "Bo Bun à base de poulet" n'a aucun sens, cela devrait etre au boeuf. Mis à part ce problème de sémantique, ce plat n'a strictement aucun gout et ne resssemble en rien aux saveur vietnamiennes : il manque les cacahuètes, la coriandre, ... la sauce est insipide. une vraie déception!!
très déçu-gaelou, le 18/11/2011
peut être faudrait-il proposer de réchauffer les nems à part afin d'éviter que ceux là soient trop mous
Pas bon, pas bon du tout-circenoire, le 29/08/2011
Curieuse idée un Bo Bun avec nouilles de blé, épaisses et pas fameuses. Le concombre vit mal la congélation, l'assaisonnement est quelconque... Bref à éviter.
ludique-sromeo, le 01/04/2011
j'aime bien le mélange des consistances ( nems, germes de soja... ) et possibilité de gérer soi même la quantité de sauce .
Hélas.-sergio<., le 22/02/2012
Hélas, aucune ressemblance avec les Bo buns dégusté de ci de la, peu de gout, nem mous, très decevant...
INFECT-sahalechatbleu, le 15/06/2011
Ce produit est absolument horrible nems tout mous pattes toutes sèches sauce trop salée A fuir
pas terrible ... -judith47, le 08/09/2011
je me faisais une joie de déguster ce plat étant habituée à ce genre de gammes chez Picard, mais cette fois déception ... très fade.. manque d'épices... et les nems sans gouts sont plutot du style caoutchouteux... dommage...
Très déçue...-cess31, le 11/04/2012
Très déçue par ce bo bun... Il fait vraiment plat cuisiné bas de gamme, les pâtes sont surcuites, eet les saveurs pas du tout reconnaissables...dommage...
Pas si terrible que ça-cheesecake, le 30/10/2011
Je me suis enfin décidée à gouter ce plat en dépit des commentaires peu encourageants. Pour pallier au problème des nems mous je les ai fait cuire à part à la poele, ils étaient donc croustillants et pas mauvais. Les + : Le plat est consistant (beaucoup de pâtes) et original. Bon point pour la sauce à part (que j'ai oublié de mettre d'ailleurs). Le poulet était de mauvaise qualité et le tout avait une odeur un peu étrange. Bilan mitigé donc. Moins pire que ce que craignais, à tester en promo.

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