PREPARATION (sans décongélation) :
Au four : 15 min à 180°C (th.6)
Garniture 79,3% : tomates fraîches 92,5%, moutarde à l'ancienne et moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, conservateur : disulfite de potassium, acidifiant : acide citrique), huile d'olive vierge extra, mélange 5 baies, sel.
Pâte feuilletée pur beurre 20,7% : farine de blé, beurre 33%, eau, sel, levure.
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24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.
