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Les volailles farcies

2 cailles farcies au bloc de foie gras de canard

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Une présentation élégante pour ces petites cailles farcies de bloc foie gras de canard fondant.

Vous pouvez les accompagner de légumes (petits pois, haricots verts, pointes d'asperges blanches, coeurs d'artichauts, carottes) et de quelques herbes aromatiques.

barquette de 300 g

9.65 € (32.16€/K)

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Informations produit
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Mode d'emploi

CUISSON (sans décongélation) :

Au four : 40 min à 210 °C (th7)

A la cocotte : 25 min

Ingrédients

Caille semi-désossée : 86,7% Bloc de foie gras de canard 13,3% : foie gras de canard 89%, eau, sel, Porto, poivre, Armagnac, sucre, anti-oxygène : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Analyse nutritionnelle

	Pour 100g
kJ	1095
kcal	264
Protéines	17 g
Glucides	1,7 g
Lipides	21 g
Sodium	0.06 g

Conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.

Plusieurs mois à -18°C.

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Très très bon -caroline0311, le 02/01/2009

Belles cailles ! succulentes, facile à cuire, ne dessèche pas, bien farcies !!!

Vraiment bien mais...-Titsiana, le 05/10/2009

Le prix est à revoir... 31€ le kilo pour des cailles et une sauce au foie gras qui n'en contient que très peu, Picard devrait faire un effort de ce côté là....

Excellent-calinnou, le 30/12/2009

Très bon plat, goût du foie gras et caille super fondante. Un régal...

Parfaites-louisemarguerite, le 20/05/2010

Faciles à réussir, délicieux plat de prestige

bof bof-sellinda, le 27/12/2011

bon sans plus.

Un vrai délice....-nioufette26, le 30/11/2011

moi je les fais cuire au four grillée dessus et moelleuse à l'intérieur. Je les sert ensuite avec la sauce au fois gras de chez Picard (bien-sûr) !!!

BON MAIS PAS EXCEPTIONNEL-bea35-22, le 31/12/2011

BON PLAT mais pas exceptionnel nonplus