CUISSON (sans décongélation) :
Au four traditionnel : 2 h (30 min à 240°C puis 1h30 à 180°C )
DECONGELATION :
Au réfrigérateur : 30 h
CUISSON (après décongélation) :
Au four : 1 h15 à 210°C (th. 7)
Pintade semi-désossée (53% minimum).
Farce (24% minimum) : viande de dindonneau, gras de porc, eau, garniture forestière 5,4% (bolets, cèpes, pleurotes, mousserons, eau, sel), poitrine de porc fumée (poitrine de porc, eau, sel, sirop de glucose de blé, sucre, acidifiants (lactate de sodium, acétate de sodium), conservateurs (érythorbate de sodium, nitrite de sodium)), crème (crème, carraghénanes), chapelure (farine de blé, sel), morilles 1,9% (morilles, eau, sel), sel, lactose, arôme naturel, persil, épices et plantes aromatiques (poivre, muscade, piment de Cayenne, ail), correcteur d'acidité : acétate de sodium, antioxygène : acide ascorbique.
Barde de porc.
Elaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, soja, fruits à coque, céleri, moutarde.
Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
24 heures dans un réfrigérateur.
3 jours dans un compartiment à glace du réfrigérateur.
Plusieurs mois à -18°C.