Picard

Picard et la Thaïlande

Découvrez en images l'histoire de Picard et la Thaïlande à travers l'expérience de Jacques Dutertre, importateur pour Picard.

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Welcome in Bangkok !*

De l’effervescence enivrante d’un Bangkok survolté à la quiétude apaisante des coins de paradis des îles du sud, la Thaïlande regorge de mille et un trésors. Picard rend hommage au plus gourmand d’entre tous : la cuisine.

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Cuisine Ludique !

Les stylistes culinaires sont aux photos de cuisine ce que les maquilleurs sont aux photos de mode. Suivez les traces de l'un des plus grands d'entre eux, Emmanuel Turiot, dans les coulisses de sa cuisine créative, et avec lui mettez de la beauté dans vos assiettes.

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Des concentrés de bienfaits

Plaisir ou santé ? Jouez donc sur les deux tableaux avec cette gamme vraiment innovante et atypique à découvrir en exclusivité chez Picard. « -18° [ ] » ce sont 5 compléments alimentaires santé et bien-être aux extraits actifs de plantes et de fruits 100% d’origine naturelle*, sans conservateur, ni colorant. A chacun ses délicieuses saveurs inédites et ses précieux actifs d’autant mieux préservés qu’ils sont surgelés. Révolutionnaire également la présentation sous forme de glaçons dans un berlingot à diluer simplement dans un verre d’eau. Une nouvelle façon de se faire du bien qui pourrait vite devenir un geste quotidien.

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Quand la déco s’invite sur nos tables

Hier essentiellement gustative, la cuisine se veut aujourd’hui aussi décorative. Quelques paillettes alimentaires par ci, quelques décorations par là, le design culinaire prend de l’importance et s’invite dans nos assiettes de fêtes. Découverte.

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foie gras du Sud-Ouest

Bienvenue chez Labeyrie, fournisseur de foies gras pour Picard. Entre savoir-faire ancestral et modernité des techniques.

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Le foie gras… dans tous ses états !

Met de fêtes et d’exception, le foie gras sublimera cette année encore nos plus beaux réveillons. Inaltérable et indémodable, il ravie les papilles et exalte nos sens. Mais savez-vous d’où il provient ou quelles sont les différentes étapes de sa préparation ? Entrez en coulisses, Picard vous livre tous ses secrets …

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Picard-ma-santé.com

Un nouveau site à découvrir à partir du 1er novembre 2009.

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Le gâteau d’anniversaire

35 ans d’idées gourmandes ça se fête aussi avec un gâteau d’anniversaire !

Pour l’occasion, découvrez le film du gateau d'anniversaire imaginé par la pâtissière-designer Anaïs Olmer pour les 35 ans de Picard.

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Bon anniversaire les gourmands !

35 ans d’idées gourmandes

2009 n’est pas une année tout à fait comme les autres, Picard fête son 35ème anniversaire.

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Le coffret macarons Edition Limitée

Découvrez le reportage vidéo de la fabrication des fameux macarons à travers la création du coffret Macarons Edition Limitée à l'occasion des 35 ans de Picard.

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Un amour de macaron !

Petit péché mignon, le macaron n’en finit pas de nous surprendre. Nouveaux parfums, nouvelles couleurs, il joue la carte de la créativité. Véritable accessoire de mode, il s’expose à présent en porte-clés, collier… Incroyable non ? Retour sur une success story aux accents tellement gourmands.

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Le magazine de l'été : reportage photo

Découvrez le reportage photo des coulisses du magazine Picard de l'été, réalisé à Oléron.

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Les produits Picard en évolution permanente

A l’affut des nouvelles tendances et des innovations, Picard reste aussi attaché aux produits qui ont fait sa renommée. Et pour qu’ils aient encore de beaux jours devant eux, Picard a mis en place une cellule R&D qui leur est entièrement consacrée. Révélations.

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La cellule R&D amélioration produits de Picard

Pénétrez dans les coulisses de Picard et découvrez grace au reportage vidéo les responsables R&D qui veillent au quotidien sur la qualité des produits.

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Saveurs d'Italie

Découvez le reportage vidéo en Italie sur la culture des tomates qui composent la recette des cubes de tomates à l'italienne Picard.
Pierre-Yves Merienne et Sergio Gatti, société Rolli, vous guident à travers champ.

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Faites rimer bien-être avec plaisir !

Dernière ligne droite avant la plage ! Au programme, petits plats légers et diététiques. Sage décision. Prête à faire un effort sans toutefois renoncer au plaisir gourmand de la dégustation ? Picard répond à ce besoin et renforce sa gamme de produits « + d’équilibre ». Re-découverte.

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Tomates, le goût et la couleur

Gorgée de soleil, épanouie en plein champ, elle s’invite chez Picard et à nos tables, pleine de saveurs et sous toutes ses formes. La tomate est gaie, elle illumine la cuisine de ses bienfaits pour nous faire rougir de plaisir.

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Picard à votre service … à domicile

1973. Les camionnettes de « Les établissements Picard » sillonnent les routes de Seine et Marne. 36 ans plus tard, la livraison à domicile représente 3000 tonnes de marchandises, préparées et livrées par an dans les grandes agglomérations françaises. Retour sur un service historique.

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Le parcours d'un colis Picard

Découvrez notre reportage vidéo sur le parcours d'un colis Picard livré à domicile et préparé dans le parfait respect chaîne du froid.

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Cérémonie du thé, une rencontre avec le Japon

Découvrez les rituels de la cérémonie du thé japonaise, un moment de pure harmonie, proposé par Picard.

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Je trie, tu tries, nous trions !

Le tri des déchets n’a plus aucun secret pour vous. Le carton et le plastique dans le bac jaune, les ordures ménagères dans le bac traditionnel, le verre dans le bac réservé à cet usage … mais que deviennent-ils ensuite ? Quels sont les emballages les mieux recyclés ? Quelles marges de progrès nous prédisent aujourd’hui les professionnels ? Comment améliorer au mieux le traitement de nos déchets ? Etat des lieux.

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L’instant thé

Selon la légende, alors que l’empereur chinois Shen Nung faisait bouillir de l’eau à l’abri d’un arbre pour se désaltérer, une légère brise détacha quelques feuilles. Elles se mêlèrent à l’eau et lui donnèrent une couleur et un parfum délicat. L’empereur y goûta, s’en délecta et en repris. L’arbre était un théier sauvage : le thé était né.

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Mon cahier de recettes Picard

4 auteurs interprètent Picard

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Au fil de l’eau, faisons durer le plaisir

Que d’eau, que d’eau ! 70 % de la surface de notre planète est liquide. Depuis toujours, liés à l’eau par la pêche et la mythologie, les hommes voguent sur les océans, les mers, à travers les détroits, les golfes et les baies. La pêche joue un rôle économique et social majeur dans plusieurs régions de France et à travers le monde, mais les océans qui nous semblaient inépuisables doivent être désormais soumis à une gestion rigoureuse. Toute la filière doit s’adapter à ces nouvelles donnes écologiques afin de préserver au mieux les ressources de demain.

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Saveur marine

Découvrez l'interview vidéo de Jacques Dutertre, Président de Freshpack, importateur de produits de la mer pour Picard.

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Gambas, crevettes tropicale et autres tigres…

« Dis maman, c’est quoi cette grosse crevette ? » Ah l’infatigable soif d’apprendre des enfants ! … Pour ne plus être dépourvu d’explications, Picard vous dit tout ! Provenances, caractéristiques, saveurs … Eclairage.

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Suivez le bœuf bio Picard à la trace

Du champ à l’assiette, découvrez notre reportage vidéo sur le parcours de la filière bovine bio et la fabrication de nos steaks hachés dans le grand respect de la sécurité alimentaire et des préceptes bio. Visite guidée…

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Tendre sera la Saint Valentin

Ah l’Amour … « Mais qui sans amour existe ? » disait Serge Gainsbourg. Alors en ce jour de Saint Valentin, on honore toute une journée durant l’être aimé(e), on prend soin de lui (elle) et on lui prépare une petite surprise d’amoureux (se).

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Les fruits bio s’invitent chez Picard

Des « green addict » avant-gardistes aux gourmands nostalgiques des modes de culture d’antan, le bio ne cesse de conquérir de nouveaux adeptes. Savoureux et respectueux de l’environnement, les produits issus de l’agriculture biologique ont tout pour plaire. C’est pourquoi Picard étend sa gamme en sélectionnant de succulents fruits … bio évidement ! Découverte…

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