Picard

Les engagements Picard

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MSC, un label bleu pour la belle bleue

Le célèbre logo bleu de l’écolabel MSC (Marine Stewardship Council), qui valorise les pratiques de pêche durable, débarque chez Picard en 2011 sur environ 20 produits de la mer. Explications, avec Elizabeth Bouton, Directeur de la Qualité et du Développement Durable chez Picard.

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Développement durable, ce que fait Picard

Le développement durable, on en entend beaucoup parler, mais que se passe t-il concrètement chez Picard ? Explications du programme et réponses d’Arnaud Brulaire,
Responsable Développement Durable.

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Picard, une qualité qui vous protège

Fort d’une expérience de 35 ans, Picard engage tout son savoir-faire et son exigence pour vous garantir des produits de qualité.

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Picard toujours plus proche de vous

Avec ses 813 magasins dans toute la France, Picard n’est jamais très loin de vous. Mais savez-vous que vous pouvez aussi vous faire livrer 6 jours sur 7 ?

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La belle nature des légumes Picard

Entretien avec Elizabeth Bouton, Directrice qualité Picard

Avec une gamme de 87 légumes bruts, prêts à cuisiner, Picard nous aide au quotidien à mettre plus de vert dans nos assiettes. Comment sont produits ces légumes et quelles garanties de qualité nous offrent-ils ?

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Gambas, crevettes tropicale et autres tigres…

« Dis maman, c’est quoi cette grosse crevette ? » Ah l’infatigable soif d’apprendre des enfants ! … Pour ne plus être dépourvu d’explications, Picard vous dit tout ! Provenances, caractéristiques, saveurs … Eclairage.

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La coquille Saint-Jacques

Succulente poêlée, étonnante en papillote, déroutante en carpaccio, la Saint Jacques est tout simple ex-ce-llente. Mais savez-vous exactement comment vit cette reine des coquillages, comment elle est pêchée puis surgelée pour Picard ? Nous vous disons tout !

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Le sushi

Véritable art de vivre, la cuisine japonaise est une quête magique de l’harmonie, nourrissant autant le corps que l’esprit. Symbolisant à lui seul la « zen attitude » nippone, le sushi est en passe de devenir la star de nos dîners branchés. Transportez-vous au pays du soleil levant …

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La langouste, un crustacé d’exception

Reine des plateaux de fruits de mer, étoile des diners de fêtes, la langouste est sans conteste un des crustacés les plus prisés. De par sa chair fine et délicate, la langouste exalte les sens de tous les gourmets amoureux des saveurs de la mer. Retour sur ce crustacé d’exception.

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L’essentiel du Bio

Pain bio, marchés bio, vins bio, légumes bio… Phénomène de mode, consommation accessible à quelques initiés ou tendance durable ? Approche en cinq questions-réponses.

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Les nouvelles céréales

Remplacez le riz, la semoule ou les pâtes ! Découvrez de nouvelles céréales et de nouveaux légumes qui vous permettront de réaliser des recettes originales tout en vous faisant bénéficier de leur richesse nutritionnelle. Pour une rentrée en plein forme !

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