Les poissons & crustacés
Filet de daurade royale, sole entière, noix de St-Jacques aux tomates séchées ou homard entier cuit… À vous, les assiettes aussi légères que raffinées, aussi gourmandes que festives. Difficile de résister à l’appel de la mer et à sa fraîcheur dans l’assiette, très poisson ou plutôt crustacés, ce rayon est si riche que tous les goûts sont à l’honneur.