Découvrez les recettes, les suggestions et les menus pour trouver des idées pour chaque plat.
Idées à cuisiner Tout afficher
  • Les suggestions
La recette du mois
La recette du mois

Brochettes de Saint-Jacques à l'asiatique

Découvrir

Fermer
Les actualités Tout afficher

Picard s’engage en faveur du bien-être animal : Dans le cadre de sa politique de développement durable, Picard a initié depuis 2015 des démarches....

Lire la suite
Picard s’engage en faveur du bien-être animal

Une nouvelle gamme 100% veggie : demain, tous végétariens ? : Faisons le point sur la question et découvrons les innovations de Picard....

Lire la suite
Une nouvelle gamme 100% veggie : demain, tous végétariens ?
Picard vous répond
Qualité et savoir-faire

Qualité & Savoir-Faire

Découvrez tous les sujets qui
nourrissent l'alimentation,
et nos réponses : petits secrets et grandes vérités au menu.

Parcourir

Fermer

  10 steaks hachés

  Réf. 014137
la boîte de 1 kg 12.60 /kg
12.60
D’origine française, ces 10 steaks hachés pur bœuf surgelés présentent un taux de matière grasse inférieur à 5%, la garantie d’une viande goûteuse à souhait. Elaborés à partir de viande de bœuf parée et dénervée, puis conditionnés, il vous suffira de quelques minutes de cuisson pour régaler petits et grands appétits !

Origine

Produit élaboré en France

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 8 min

    Dans une poêle chaude ou sur un gril légèrement huilé, faites saisir les steaks à feu vif 2 min de chaque côté. Poursuivez la cuisson à feu moyen 4 min, en les retournant à mi-temps.

Les ingrédients

Pure viande bovine (France)*.
Pourcentage de matières grasses inférieur à 5%.
Rapport collagène sur protéines de viande inférieur à 12%.
*Issue d'animaux nés, élevés et abattus en France

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
507 kJ - 6% AR
121 kcal - 6% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
4,7 g - 7% AR
1,6 g - 8% AR
Glucides
dont sucres
0 g - 0% AR
1 g - 0% AR
Fibres alimentaires
-
Protéines
19,6 g - 39% AR
Sel
0,15 g - 2% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Reglette empreinte verte Tableau empreinte verte

Impact environnemental:
L'élevage des bovins est la principale source des impacts de ce produit (>70%) car les bovins émettent du méthane pendant leur digestion, des phosphates via leurs déjections. Or le méthane est un des gaz à effets de serre qui participent au réchauffement climatique, et les phosphates induisent une certaine forme de pollution aquatique par déséquilibre des éléments nutritifs aquatiques (eutrophisation). De plus l‘élevage de ces vaches nécessite l'occupation d'espaces agricoles pour produire les céréales nécessaires à son alimentation, ou pour le pâturage.
Néanmoins, ces phénomènes sont atténués par le fait que le bovin est ici une vache laitière et que les impacts sont répartis entre la viande et le lait produit.

Les suggestions d'accompagnement :
Précédent
Ceux qui ont aimé ce produit ont aussi aimé :
Précédent