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  2 Cassolettes au homard, noix de Saint-Jacques et crevettes, sauce au Riesling

  Réf. 089058
la boîte de 220 g 45.22 /kg
9.95
Ces 2 cassolettes de homard, noix de Saint Jacques et crevettes sont parfumées d’une petite note sucrée et fruitée dûe à sa sauce au Riesling. Délicieusement accompagnée de petits légumes croquants d’hiver et d’un biscuit en forme d’étoile, cette recette inédite est aussi subtile que gourmande.

Origine

Produit élaboré en France

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au four
    Au four 30 min

    Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Sortez les cassolettes de l'étui et retirez le film plastique et le calage. Déposez les cassolettes sur une grille à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué : Four traditionnel : 35 min - Four à chaleur tournante : 30 min.

Les ingrédients

Fumet de poisson [eau, poisson, vin blanc, carotte, céleri, oignon, poireau, beurre (lait)], crème fraîche 13% [crème fraîche (lait), stabilisant : carraghénanes], chair de homard 9% [homard (crustacé), sel], noix de Saint-Jacques 9% [mollusques ; Chlamys islandica, Russie (RU) et/ou Islande (IS)*], Riesling 8,5%, queue de crevette décortiquée 7,2% [crevette (crustacés), conservateur : disulfite de sodium], bouillon de légume (eau, céleri, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), poireau, courge butternut, épinard cuisiné (jeune pousse d'épinard, huile d'olive vierge extra, sel), carotte jaune, échalote cuisinée [échalote, beurre (lait), vinaigre de vin, sel, piment], biscuit [farine de blé (gluten), beurre (lait), jaune d'oeuf liquide pasteurisé, blanc d'oeuf liquide pasteurisé, sucre glace, sel, colorant : curcumine], beurre (lait), échalote, vinaigre de vin blanc, farine de blé (gluten), amidon de riz, beurre (lait) concentré, sel, jus de citron, sumac, poivre

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
581 kJ - 7% AR
140 kcal - 7% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
11 g - 15% AR
7,6 g - 38% AR
Glucides
dont sucres
4,5 g - 2% AR
1,9 g - 2% AR
Fibres alimentaires
0,6 g
Protéines
5,9 g - 12% AR
Sel
0,86 g - 14% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : soja, fruits à coque, moutarde, sésame

La conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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