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  2 cassolettes aux noix de Saint-Jacques et homard

  Réf. 089526
la boîte de 220 g 45.22 /kg
9.95
Nichées dans de jolies boules, ces noix de Saint-Jacques et homard exhalent leurs saveurs marines. Ils sont accompagnés d’une julienne de légumes et de fèves de soja, agrémentés d’une sauce au Jurançon et mis en beauté dans un bel écrin rouge. Quelle plus belle entrée en matière pour un dîner d’exception ?

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au four
    Au four 25 min

    Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Retirez les cassolettes de l'étui et sortez-les de leur film plastique et leur calage carton. Déposez les cassolettes sur une grille à mi-hauteur et laissez cuire le temps indiqué. Four traditionnel : 30 min - Four à chaleur tournante : 25 min. Laissez reposer 5 minutes avant de déguster.

Les ingrédients

Fumet de poisson [eau, poisson, vin blanc, carotte, céleri, oignon, poireau, beurre (lait)], noix de Saint-Jacques* [Chlamys islandica, Russie (RU) et/ou Islande (IS) ; mollusque] 18,1%, légumes 18,1% (carotte jaune, poireau, fève de soja, zeste de citron), crème fraîche 12,7% [crème fraîche (lait), stabilisant : carraghénanes], homard canadien [homard (crustacé) 8,9%, sel], Jurançon 7,6%, bouillon de légumes (eau, céleri, tomate, carotte, champignon de Paris, poireau, baie de genièvre), réduction d'échalotes [échalotes, beurre (lait), vinaigre de vin blanc], farine de blé (gluten), beurre (lait), amidon de riz, beurre concentré (lait), sel, poivre, curcuma.

*Origine des noix : voir lettres indiquées à la fin du numéro de lot.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 part (110 g)
Energie
520 kJ - 6% AR
125 kcal - 6% AR
572 kJ - 7% AR
138 kcal - 7% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
9,2 g - 13% AR
6,3 g - 32% AR
10 g - 14% AR
7 g - 35% AR
Glucides
dont sucres
3 g - 1% AR
0,8 g - 1% AR
3,3 g - 1% AR
0,8 g - 1% AR
Fibres alimentaires
1 g
1,1 g
Protéines
7,1 g - 14% AR
7,8 g - 16% AR
Sel
0,88 g - 15% AR
0,96 g - 16% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : oeuf, fruits à coque, moutarde, sésame.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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