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  2 duos de saumon confit et fromage frais

  Réf. 064228
la boîte de 205 g 31.70 /kg
6.50
Servis très frais, ces 2 duos de saumon sont composés d’une base au fromage frais et faisselle relevée de céleri, échalotes, persil et jus de citron, l’ensemble surmonté de morceaux de saumon confit, de tomates et de piment doux. Un duo à servir en entrée, accompagné d’une vinaigrette légère à l’huile d’olive, vinaigre balsamique et jus de citron. Un vrai plaisir gustatif !

Origine

Produit élaboré en France.

Le mode d'emploi

  • Décongélation
  • Au réfrigérateur
    Au réfrigérateur 5 h

    LES DUOS : Démoulez les duos sur une assiette et laissez-les décongeler 5 heures au réfrigérateur. LA VINAIGRETTE : Laissez décongeler le sachet de vinaigrette quelques minutes sous un filet d'eau tiède. Servez la sauce vinaigrette avec les duos pour les assaisonner.

Les ingrédients

Duo 87,8% : saumon cru confit qualité sans arête* 29,2% (saumon (poisson), sel, sucre, poivres, baie de genièvre), tomate 23,8%, fromage frais 13,6% (lait), faisselle (lait), poivron Piquillo (poivron 3,3%, sucre, sel, acidifiant : acide citrique), céleri, échalote, huile d'olive vierge extra, vinaigre de vin blanc, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, sulfites), gélatine de poisson, persil, aneth, sel, jus de citron vert, épaississant : gomme xanthane.

Sauce vinaigrette 12,2% : huile d'olive vierge extra 8,9%, jus de citron 1,5%, vinaigre balsamique (vinaigre de vin, moût de raisin, sulfites), sel, poivre.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 duo (102,5 g)
Energie
-
179 kcal - 9% AR
-
184 kcal - 9% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
14,1 g - 20% AR
3,6 g - 18% AR
14,4 g - 21% AR
3,7 g - 19% AR
Glucides
dont sucres
2,5 g - 1% AR
2,3 g - 3% AR
2,6 g - 1% AR
2,4 g - 3% AR
Fibres alimentaires
1,4 g
1,5 g
Protéines
9,8 g - 20% AR
10,1 g - 20% AR
Sel
1,21 g - 20% AR
1,24 g - 21% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : gluten, crustacés, œuf, soja, fruits à coque, moutarde, sésame, mollusques.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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