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  2 filets de cabillaud MSC en croûte d'amande, beurre, persil, échalote

  Réf. 074325
la boîte de 220 g 22.50 /kg
4.95
Finement découpés et servis enrobés d’une belle croute d’amande dorée, ces deux filets de cabillaud sont une idée de plat toute simple mais à la hauteur de vos attentes pour renouveler les petits plaisirs du quotidien. Une belle chair blanche, une saveur douce, et une texture moelleuse contrastant avec le croustillant de la croûte aux amandes, voilà ce que ce petit plat vous réserve après quelques minutes de cuisson au four…

Que signifie le label MSC ? et quelles garanties offre-t-il ? Nous vous expliquons tout !
  • pêche MSC

Origine

Produit élaboré en France à partir de cabillaud MSC pêché en Atlantique Nord-Est (FAO 27).

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • Au four
    Au four 12 min

    Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). Déposez les filets de cabillaud à plat, croûte d'amande vers le haut, sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faites cuire le temps indiqué. Four traditionnel : 14 à 16 min - Four à chaleur tournante : 12 à 14 min.

  • À la poêle
    À la poêle 12 min

    Déposez les filets de cabillaud bien à plat, dans une poêle froide, sans ajouter de matière grasse. Faites cuire à feu moyen pendant 4 à 5 min, en commençant par le côté croûte, puis retournez les filets et laissez cuire 8 à 10 min.

Les ingrédients

Filet de cabillaud (poisson) 75% qualité sans arête* [Gadus morhua sauvage pêché au chalut et à la ligne en Atlantique Nord-Est (FAO27)], beurre concentré (lait) 6,6%, farine de blé (gluten), amande hachée 4,2%, amande en poudre 2,9%, eau, jaune d'oeuf liquide pasteurisé, amidon transformé de maïs, persil 0,4%, gluten de blé, sel, échalote en poudre 0,2%, vin blanc, levure.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

Malgré tout le soin que nous apportons à la préparation de nos poissons qualité sans arête, la présence exceptionnelle d'arête n'est jamais exclue.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
726 kJ - 9% AR
174 kcal - 9% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
9,2 g - 13% AR
4 g - 20% AR
Glucides
dont sucres
6,8 g - 3% AR
1 g - 1% AR
Fibres alimentaires
0,9 g
Protéines
15,7 g - 31% AR
Sel
0,75 g - 12% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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