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2 pavés de thon Albacore

2 PAVE THON ALBACORE 250G
  • 2 pièces
  • 102 kcal /100g 433 kJ /100g
Ref: 019497
la boîte de 250 g
Prix au kilo 26,00 €/kg
Prix soldé 6,50 €
Pêché à la senne coulissante par des bateaux-surgélateurs respectant les pratiques d'une pêche responsable (respect de la ressource, de l'environnement ...) et surgelé en mer à bord des bateaux, le thon est très prisé pour la qualité de sa chair maigre, ferme, dense et rouge comme pour sa saveur typée, surtout quand elle est grillée. Il ne vous reste plus qu’à imaginer toutes les recettes pour déguster ces 2 pavés d’environ 125 g sans peau ni arête. Cru découpé en sashimi ou carpaccio, mi-cuit ou cuit selon vos goûts et vos envies. A ne pas confondre avec le thon rouge. Thon albacore et thon rouge sont 2 espèces différentes appartenant à une même grande famille de poissons pélagiques, les Scombridés, regroupant entre autres les thons, bonites, maquereaux.

Informations détaillées

Des idées de recettes pour cuisiner ce produit

Avis clients

Note moyenne 4.46
4.46 sur 5.0
  • 5 étoiles sur 5
  • 4 étoiles sur 5
  • 3 étoiles sur 5
  • 2 étoiles sur 5
  • 1 étoile sur 5
D'où proviennent les avis clients ?
  • 5 étoiles sur 5

    Facile à cuisiner. Très bon produit. Je recommande.

  • 4 étoiles sur 5

    Bon produit produit de choix, sans arêtes. Je recommande sans problème

  • 5 étoiles sur 5

    Consommé cru dans des sushis, c'est vraiment pas mal ! C'est juste un petit peu compliqué de faire de belles tranches régulières avec un petit pavé, mais tant que la qualité y est, l'apparence finale compte peu. Je rachèterai volontiers ce produit à l'avenir.

  • 5 étoiles sur 5

    EXCELLENT !!! Grillé ou en sauce on est jamais déçu

  • 5 étoiles sur 5

    texture parfaite, très bon goût - je rachète chaque mois

  • 5 étoiles sur 5

    Super produit utilisé coupé en tranches fines, juste snackées à la plancha dégustées avec sauce soja ou autres....

  • 5 étoiles sur 5

    très bon presque cru ...en Tatami, donc très rapide à faire après décongélation

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