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  2 soles au beurre

  Réf. 079755
la boîte de 270 g 33.14 /kg
8.95
La sole est un festin en soi. Sa chair blanche et fine, à la fois croquante et tendre en fait l’un des poissons les plus nobles. Ces soles sauvages ont été pêchées en mer du Nord puis, elles ont été vidées et la peau brune est retirée. Elles sont ensuite farinées et enrobées de beurre et sont prêtes à passer à la poêle. Pour un menu à la fois simple et raffiné.

Origine

Produit élaboré en France, à partir de sole pêchée en Atlantique Nord-Est.

Le mode d'emploi

  • Cuisson sans décongélation
  • À la poêle
    À la poêle 10 min

    Déposez les soles dans une poêle chaude sans ajouter de matière grasse. Faites cuire à feu moyen pendant 10 à 14 min, en commençant par le côté le plus plat de la sole. Retournez à mi-temps. Servez chaud. Vous pouvez assaisonner à votre convenance (poivre, jus de citron...).

Les ingrédients

Sole entière vidée (poisson) 86,5% [Solea solea sauvage pêchée au chalut en Atlantique Nord-Est (FAO 27)], beurre (lait) 9%, farine de blé (gluten) 4,5%.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g
Energie
645 kJ - 8% AR
155 kcal - 8% AR
Matières grasses
dont acides gras saturés
9,6 g - 14% AR
5,7 g - 28% AR
Glucides
dont sucres
3,4 g - 1% AR
0,3 g - 0% AR
Fibres alimentaires
< 0,5 g
Protéines
13 g - 27% AR
Sel
0,18 g - 3% AR

AR = Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ / 2000 kcal)

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise : œuf.

La conservation

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

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