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  2 soupes Tom Yam Kung

  Réf. 072385
l'étui de 500 g 9.60 /kg
4.80
Subtilement épicée avec une piquante saveur aigre-douce, cette soupe est sûrement la recette la plus connue de la cuisine thaï. Tous les parfums d’herbes et d’épices s’y déploient : galanga, feuilles de kaffir, citronnelle, coriandre, piment, jus de citron vert. A ce merveilleux bouillon se mêlent des crevettes décortiquées, des échalotes et des champignons chinois.
  • Piquant
  • Cuisine Evasion

Origine

Produit élaboré en Thaïlande.

Le mode d'emploi

  • Préparation sans décongélation
  • Au micro-ondes
    Au micro-ondes 6 min

    Sortez le bol de son étui carton et retirez son opercule plastique. Faites réchauffer le temps indiqué. Puissance restituée du four 900 watts. Pour 1 bol : 6 min- Pour 2 bols : 10 min. Mélanger avant de déguster.

  • À la casserole
    À la casserole 12 min

    Sortez le bol de son étui carton et démoulez son contenu dans une casserole. Faites réchauffer pendant 6 minutes à feu doux en remuant régulièrement puis poursuivre à feu moyen pendant 6 minutes supplémentaires.

Les ingrédients

Bouillon 64,5% (eau, échalote 6,4%, galanga 5,5%, préparation à base de poisson (anchois, sel, eau, sucre), pâte Tom Yam 1,6% (sucre, sel, huile de tournesol, citronnelle, acidifiant: acide citrique, piment, citron kaffir), citronnelle 1,1%, citron kaffir 0,5%, sucre, sel, sauce soja (soja, farine de blé, sel, sucre, eau), acidifiant: acide citrique, racine de coriandre 0,2%), champignon chinois 19,6%, crevette décortiquée cuite 9%, échalote 3,2%, ciboule, citronnelle 1,2%, galanga 0,4%, coriandre, citron kaffir 0,1%.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste d'ingrédients qui figure sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l'emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.

L'analyse nutritionnelle

Pour 100 g Pour 1 bol (250 g)
Energie
86 kJ
20 kCal
215 kJ
51 kCal
Matières grasses
dont acides gras saturés
0,1 g
< 0,1 g
0,3 g
< 0,1 g
Glucides
dont sucres
2,3 g
1,1 g
5,6 g
2,8 g
Fibres alimentaires
0,7 g
1,8 g
Protéines
2,3 g
5,6 g
Sel
0,96 g
2,4 g

Les allergenes

Produit élaboré dans un atelier qui utilise: mollusques, fruits à coque, sésame, céleri, œuf, moutarde.

La conservation

24 heures dans un réfrigérateur.

3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur.

Au congélateur à -18°C jusqu'à la date indiquée sur l'emballage.

Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Une pointe de nouveauté, une note d'originalité, variez les plaisirs et redécouvrez ce produit grâce à ces recettes qui lui offrent un supplément d’âme… divin.

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